1 - Ces eaux infusées au bricolage sont rafraîchissantes et gustatives
Malgré le nom à la mode, l'eau détox (aussi appelée eau de spa ou eau infusée) est simplement de l'eau avec une combinaison de fruits tranchés, de légumes, d'herbes et d'épices. On ne sait pas si les ingrédients apportent des bienfaits pour la santé, mais ce que l'eau de désintoxication peut faire, c'est aider les gens à boire plus de liquides en infusant un soupçon de saveur dans l' eau pure . Ces boissons sans ou à basses calories sont une excellente alternative aux sodas de régime, aux boissons caféinées, et aux mélanges de boisson en poudre.
Dans le corps, l'eau aide à éliminer les déchets, à prévenir la constipation, aide à absorber les minéraux et les nutriments, lubrifie les articulations, humidifie les tissus et joue de nombreux autres rôles essentiels. Même une légère déshydratation peut entraîner de la fatigue (au moment où vous avez soif, vous pouvez déjà être légèrement déshydraté).
Des études ont également constaté que boire un verre ou deux d'eau 30 minutes avant les repas peut aider à la perte de poids en faisant sentir les gens pleins. (Bien que l'eau de désintoxication est parfois promue comme une méthode pour perdre la graisse du ventre, il n'y a aucune preuve que les ingrédients dans l'eau peuvent aider à cibler la graisse abdominale).
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2 - Eau de concombre, de citron et de basilic
Bien qu'aucune mesure précise ne soit généralement nécessaire lors de la fabrication d'eau infusée, un bon équilibre des saveurs peut être obtenu avec les ingrédients suivants:
- 10 tranches de concombre
- 1 tranche de citron, coupée en deux
- 3 feuilles de basilic
Ajouter les ingrédients dans un bocal en verre ou en maçon (environ 16 onces / 500 ml), le remplir d'eau filtrée et laisser reposer pendant environ 24 heures au réfrigérateur.
La clé est d'obtenir un soupçon de citron, car il peut facilement dominer le goût des autres ingrédients. Si le citron que vous utilisez a une grosse peau (la partie blanche amère sous la peau extérieure colorée), vous pouvez l'enlever avant de l'ajouter à l'eau.
3 - Poire, gingembre et eau de chaux
Pour faire de l'eau de poire, de gingembre et de lime, ajoutez les ingrédients suivants dans un verre:
- 2 tranches de poire, coupées en petits morceaux
- 1 tranche de citron vert, coupée en deux
- 1/4 de pouce mince tranche de gingembre
Si vous souhaitez faire ressortir le goût de gingembre, essayez de marquer le morceau de gingembre pour libérer le jus.
Ajouter les ingrédients dans un verre et remplir avec de l'eau. Laisser reposer pendant 12-24 heures avant de le boire.
Utilisez une poire ferme, car une poire mûre devient mou lorsqu'elle est trempée dans l'eau.
4 - Eau à l'orange et à la menthe
Pour faire de l'eau de menthe orange, placez les ingrédients suivants dans un verre ou une tasse:
- 2 tranches d'orange pelées
- 2 feuilles de menthe
La moelle (la partie blanche sous la peau d'orange) a un goût amer, alors assurez-vous de l'enlever. Remplissez-le avec de l'eau et mettez-le au réfrigérateur, couvert, pendant 12-24 heures.
5 - Pamplemousse et eau de thym
Pour faire de l'eau de pamplemousse et de thym, ajouter ce qui suit à un verre de 8 à 16 onces.
- 2 tranches de pamplemousse
- 1 petite pincée de thym frais (gardez-la sur la tige)
Assurez-vous d'éplucher le pamplemousse (en enlevant la moelle blanche). Couper la tranche de pamplemousse en morceaux ou en segments.
Ajouter un petit morceau de thym. Remplissez le verre avec de l'eau.
6 - Pomme, fenouil et eau de citron
Avec la saveur subtile de l'anis doux, le fenouil et la pomme vont bien ensemble dans cette eau infusée. Pour le faire, ajoutez ce qui suit à un verre de 8 à 16 onces.
- tranches de pomme
- tranches de fenouil
Remplissez le reste du verre avec de l'eau filtrée, et laissez-le reposer au réfrigérateur, couvert, pendant 12 à 24 heures. Presser le jus d'un petit morceau de citron dans le verre.
7 - Eau d'orange, de fenouil et de romarin
Pour faire de l'eau d'orange, de fenouil et de romarin, ajouter les ingrédients suivants à un verre de 8 à 16 onces:
- 1 tranche d'orange
- 1 tranche de fenouil
- petit morceau de romarin (environ 9 feuilles, attaché à la tige)
Remplissez le reste du verre avec de l'eau filtrée et laissez-le reposer, couvert, pendant 12 à 24 heures.
8 - Eau de concombre, de citron et d'aneth
Pour faire de cette eau de citron concombre avec un soupçon d'aneth, ajouter les ingrédients suivants à un verre de 8-16 onces:
- 6 tranches de concombre
- 1 tranche de citron , coupée en deux.
- très petit morceau d'aneth.
Remplissez le reste du verre avec de l'eau filtrée. Placez-le dans le réfrigérateur, couvert, pendant 12 à 24 heures.
Notes: Enlever la moelle du citron (la partie blanche sous la peau jaune vif) avant d'infuser le citron empêchera l'eau de devenir amère.
9 - Fraise, framboise et eau à la menthe
Faites cette délicieuse eau aromatisée en plaçant ces ingrédients dans un verre de 8 à 16 onces:
- 3 fraises, coupées en deux
- 5 framboises
- 3 petites ou 2 feuilles de menthe de taille normale
Ajoutez de l'eau filtrée pour remplir le reste du verre. Couvrez-le et laissez-le reposer au réfrigérateur pendant 12 à 24 heures.
10 - Eau de mûre et de menthe
Bien que les mûres semblent dramatiques dans un verre, le goût est subtil. Pour faire de l'eau de mûre et de menthe, ajoutez ce qui suit à un verre de 8 à 16 onces:
- 8 à 10 mûres
- 3 feuilles de menthe
Remplissez le reste du verre avec de l'eau filtrée et placez-le dans le réfrigérateur, couvert, pendant 12 à 24 heures.
11 - Eau de citron
Faire de l'eau citronnée en ajoutant un quart de citron , tranché, à un verre de 8 à 16 onces, puis en remplissant le reste avec de l'eau filtrée. Vous pouvez le laisser s'asseoir pendant 12-24 heures ou juste presser le jus de citron directement dans le verre. Si vous choisissez de l'infuser, enlevez la moelle (la partie blanchâtre sous la partie extérieure colorée) avant de placer le citron dans le verre pour l'empêcher de devenir amer. Ajouter une petite tranche de gingembre épluché pour un coup de pied épicé.
12 - Conseils sur la fabrication d'eau détox
Quelques conseils à garder à l'esprit:
- Agrumes (citron, orange, pamplemousse) a une partie blanche amère, appelée la moelle, sous la partie colorée extérieure. Il peut rendre l'eau amère, c'est donc une bonne idée de l'enlever avant d'ajouter des agrumes.
- Des mesures précises de tranches de fruits et de légumes ne sont pas vraiment nécessaires. Si vous préférez le concombre au citron, par exemple, vous pouvez modifier le ratio selon vos goûts.
- Vous pouvez filtrer les fruits et les légumes hors de l'eau, si vous le souhaitez, et les manger séparément.
- Ne faites pas plus d'une journée à la fois car le fruit a tendance à devenir détrempé.
Évitez de boire des liquides trop rapidement.
En outre, évitez la consommation excessive ou régulière de citron ou d'autres boissons acides car elles peuvent ramollir l'émail des dents (en savoir plus sur les avantages possibles et les effets secondaires de l'eau de citron).
Certains ingrédients ne doivent pas être consommés en excès par des personnes ayant certains problèmes de santé. Par exemple, les agrumes, le gingembre et la menthe peuvent déclencher des brûlures d'estomac et une consommation excessive de gingembre peut augmenter le risque de saignement chez les personnes atteintes de troubles de la coagulation et celles qui prennent des médicaments qui augmentent le risque de saignement.
Pour certaines personnes, boire trop d'eau peut être un problème. Assurez-vous de vérifier auprès de votre fournisseur de soins de santé avant d'apporter des changements à votre alimentation, particulièrement si vous avez un problème de santé (comme le diabète insipide) ou si vous prenez des diurétiques ou d'autres médicaments.
> Sources:
Madjd A, Taylor MA, Delavari A, R Malekzadeh, IA Macdonald, Farshchi HR. Effets sur la perte de poids chez les adultes de remplacer les boissons de régime avec de l'eau au cours d'un régime hypoénergétique: Un essai clinique randomisé, 24 semaines. Am J Clin Nutr. 2015 décembre; 102 (6): 1305-12. doi: 10.3945 / ajcn.115.109397. Epub 2015 4 novembre.
Parretti HM, P Aveyard, Blannin A, SJ Clifford, SJ Coleman, A Roalfe, Daley AJ. Efficacité de la précharge de l'eau avant les principaux repas en tant que stratégie pour la perte de poids chez les patients de soins primaires souffrant d'obésité: ECR. Obésité (Silver Spring). 2015 sept. 23 (9): 1785-91. doi: 10.1002 / oby.21167. Epub 2015 3 août.
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