1 - Vos cheveux ont besoin de ces nutriments
Les beaux cheveux brillants exigent plus qu'un bon shampooing et conditionneur. Des cheveux sains reposent sur certains nutriments essentiels, notamment les protéines, les acides gras oméga-3, le fer, le zinc, le calcium, la biotine et les vitamines A, C, E et D.
Je sais que c'est beaucoup de vitamines et de minéraux et ainsi de suite, mais manger une alimentation saine et équilibrée devrait vous fournir tous ces nutriments. Mais, pour être sûr, j'ai trouvé dix aliments qui sont particulièrement bénéfiques.
2 - Poisson
Le saumon et le thon sont riches en protéines, en acides gras oméga-3 et en vitamine D, mais même s'ils sont riches en acides gras oméga-3, ils ne sont pas riches en graisses ni en calories. Ajouter du saumon ou du thon à une salade verte fraîche ou les déguster comme des sushis. Le thon et le saumon en conserve peuvent être conservés et utilisés dans un certain nombre de recettes. Le hareng, la sardine et la truite sont également riches en oméga-3.
3 - Verts à feuilles sombres
Les épinards, la bette à carde et le chou frisé sont d'excellentes sources de vitamine A, de fer, de calcium et de vitamine C. Ils contiennent également peu de calories et vous aideront donc à garder votre taille. Utilisez du vert cru comme base pour vos salades ou saupoudrez-les d'un peu d'huile d'olive et d'ail et servez-les en bonne santé.
4 - Noix
Les amandes, les noix de pécan et les noix sont riches en protéines végétales, en biotine, en minéraux et en vitamine E. Les noix sont également une bonne source d'acides gras oméga-3. Mangez des noix crues comme collation ou garnissez vos salades de noix de pécan grillées. Saupoudrer des amandes sur les haricots verts ou d'autres légumes cuits.
5 - Patates douces et ignames
Les patates douces et les patates douces sont remplies de vitamine A et contiennent de la vitamine C, du fer et du calcium. Servir les patates douces fouettées comme un plat d'accompagnement savoureux ou cuire les patates douces et les garnir d'une petite quantité de mélasse pour ajouter encore plus de calcium.
6 - Oeufs
Les œufs sont une excellente source de protéines et de biotine et contiennent des vitamines A et E, ainsi que du fer et du calcium. Les œufs produits par les poules nourries avec des régimes spéciaux, appelés «œufs oméga», sont aussi de bonnes sources d'acides gras oméga-3.
7 - Les légumineuses
Les haricots secs, les lentilles et le soja sont tous riches en protéines, en zinc, en fer et en biotine. Les haricots cuits au four peuvent servir de garniture pour les patates douces blanches ou les patates douces. Ou servir une soupe de lentilles avec une salade verte fraîche.
8 - Huîtres
Les huîtres sont extrêmement riches en zinc et sont une source riche en protéines. Profitez d'huîtres crues sur la demi-coquille, préparé comme Oysters Rockefeller, ou faire un ragoût d'huîtres pour le dîner.
9 - Lait et produits laitiers
Les produits laitiers sont riches en protéines, en vitamine D et en calcium. Optez pour du lait faible ou non gras et du fromage pour réduire certaines calories. Servir le yogourt grec avec du miel, des baies et des noix pour un délicieux petit déjeuner ou un dessert sain. Alternativement, le lait fabriqué à partir d'amandes, de soja ou de riz est également un bon choix.
10 - Poivrons rouges
Les poivrons rouges sont riches en vitamines A et C, et ils sont très faibles en calories. Surmontez une salade avec des tranches de poivron rouge cru, faites-les rôtir avec un assortiment de légumes ou ajoutez-les à un sauté.
11 - Boeuf maigre
Le bœuf est une excellente source de protéines et de zinc. Il peut être riche en graisses et en calories, alors choisissez une coupe plus maigre comme un filet mignon. Le bœuf nourri à l'herbe a un meilleur profil d'acides gras. Ajouter de fines tranches de bifteck à une salade ou utiliser des tranches de boeuf maigre dans un sauté.
La source:
Base de données nationale sur les éléments nutritifs du Service de recherche agricole du Département de l'agriculture des États-Unis pour la référence de référence 28.