Perte de poids et autres changements
Nous avons tous des attentes (ainsi que des espoirs et des rêves) pour ce qui se passera lorsque nous changerons notre régime alimentaire. Au début, il est important de se rappeler que tout le monde est différent en ce qui concerne la perte de poids, et vous ne pouvez pas vous attendre à ce que votre expérience soit la même que celle de quelqu'un d'autre. La meilleure approche consiste simplement à devenir un observateur attentif et attentif, à découvrir comment votre propre corps réagit aux différents changements que vous faites.
Cela dit, il ya certainement des choses que vous pouvez vous attendre à un régime faible en glucides , surtout si vous avez un corps qui ne gère pas les glucides ou les sucres bien.
À quoi s'attendre métaboliquement
Les changements les plus importants dans votre corps sont seulement liés à la perte de poids. Si vous avez l'un des signes du syndrome métabolique, ils devraient commencer à corriger assez rapidement. Ces signes comprennent une glycémie plus élevée que la normale (intolérance au glucose ou glycémie à jeun supérieure à 89, selon l'American Association of Clinical Endocrinologists), hypertension, haut ratio taille / hanche, triglycérides sanguins élevés et faible cholestérol HDL. Si l'un de ces signes est détraqué et que vous avez trouvé la bonne quantité de glucides pour vous, ils devraient commencer à changer dans quelques semaines, et parfois quelques jours. Tout comme nous aimons perdre du poids, ce sont les changements les plus importants, et vous devriez en prendre note et célébrer.
L'autre chose qui se passera si vous êtes sur un régime très faible en glucides (moins de 50 grammes de glucides par jour) est que votre corps va commencer à s'adapter à l'utilisation de matières grasses pour l'énergie au lieu de glucides.
À quoi s'attendre en termes de perte de poids
Bien sûr, le taux de perte de poids varie beaucoup à la fois par les différences individuelles et comment vous êtes en surpoids-plus le poids de départ est élevé, plus vite vous aurez tendance à perdre.
Si vous avez une quantité importante de poids à perdre, à la fin du premier mois votre taux de perte de poids devrait se stabiliser (en tenant compte des variations pour les femmes qui ont leurs règles). Si vous respectez votre plan, vous devriez continuer à perdre plus ou moins à ce rythme pendant quelques mois. À un certain point, il y aura un certain ralentissement dans le taux de perte de poids, et vous pourriez rencontrer des étals dans votre perte de poids. Ne vous inquiétez pas des étals d'une semaine ou deux; Soyez juste sûr que vous ne permettez pas à plus de glucides de se faufiler dans votre alimentation.
L'une des raisons d'un ralentissement de la perte de poids est que le métabolisme a tendance à ralentir au fil du temps. Par conséquent, manger la même quantité de nourriture ne donnera pas le même taux de perte de poids. La meilleure façon de lutter contre cela est avec un programme d'exercices. Si vous n'avez pas encore commencé à faire de l'exercice, il est important de commencer, même s'il s'agit d'un premier pas. Si vous faites déjà de l'exercice, essayez d'ajouter un élément de musculation. Cependant, le "ralentissement" qui se produit avec la perte de poids n'est pas seulement un manque d'exercice ou de métabolisme au repos, c'est dans la quantité que nous avons tendance à déplacer en général, appelée NEAT ( thermogenèse d'activité non-exercice ). Essayez de faire attention à cet aspect de votre activité.
Lorsque, par exemple, parler au téléphone, se tenir debout au lieu de s'asseoir, marcher au lieu de se tenir debout.
À quoi s'attendre psychologiquement
À un certain moment au cours de cette période, vous pouvez éprouver ce qui est connu comme «la fin de la lune de miel». La période de lune de miel est une phase de la plupart des changements de vie où la vie est bonne! Vous êtes heureux de passer du temps à apprendre sur votre nouvelle façon de vivre, vous avez des avantages positifs, et vous passez beaucoup de temps à y réfléchir. (Les amis et la famille peuvent cependant se lasser de vous entendre en parler.) C'est le bon moment pour solidifier votre nouvelle façon de manger et faire ce que vous pouvez pour en faire une seconde nature parce que, à un moment donné, votre amour avec un nouveau mode de vie peut s'arrêter brusquement.
C'est normal, et c'est bon de le planifier. Cela peut arriver à deux semaines ou à un an, mais les psychologues vous diront que 3 ou 4 mois après un changement de comportement est le moment le plus typique pour que cela se produise.
Parfois, la «fin de la lune de miel» est déclenchée par un événement de vie qui change vos routines. Vous obtenez une promotion au travail, votre mère vient vous rendre visite, vous subissez une blessure, et soudainement vous vous retrouvez en train de tomber dans de vieux schémas alimentaires. D'autres fois, les gens commencent à manquer leur ancienne façon de manger. Ils passent devant la boulangerie et un désir ardent pour les vieux tubes préférés. La pensée soudaine, "Est-ce que cela signifie que je ne peux plus jamais avoir de crème glacée?" est douloureux. (Changer votre alimentation ne signifie pas que vous ne pouvez plus jamais avoir de nourriture préférée, d'ailleurs.)
La chose la plus importante que vous pouvez faire à ce stade est de reconnaître carrément ce qui se passe. La tendance est de vous laisser glisser presque inconsciemment dans vos vieilles habitudes. C'est un mauvais moment pour devenir inconscient. C'est tout à fait normal et à prévoir, et vous devez vous asseoir pour une conversation cœur à cœur. Voulez-vous vraiment continuer avec cela? Quels sont les bénéfices? Vaut-il les pertes ? Quels sont vos objectifs? Parlez à d'autres personnes qui soutiendront vos sentiments et soyez brutalement honnête.
Attention: Presque toutes les études sur l'alimentation montrent qu'à six mois, les gens ne suivent pas le régime aussi bien qu'au début. "Carb Creep" est un phénomène très commun, où plus de glucides se faufile dans votre alimentation. Il est préférable de suivre vos glucides chaque jour, mais même si vous ne le faites pas, vous devriez souvent passer une journée à manger à travers un programme de nutrition pour être sûr que vous restez sur la bonne voie.
Arrêter de suivre un régime; Commencez votre vie Low-Carb
Autre que de traiter avec la fin de la lune de miel (si cela arrive), vous avez un travail principal au cours des six premiers mois: Convertir votre faible teneur en glucides de «régime» à être «juste la façon dont vous mangez». Comment venez-vous avec cette tâche? Y a-t-il des chicots qui empêchent votre alimentation de bien fonctionner? Est-ce que votre garde-manger et votre réfrigérateur sont approvisionnés en aliments à faible teneur en glucides? Avez-vous besoin de traiter avec des personnes qui ne vous soutiennent pas? Vos repas sont-ils savoureux ? Identifiez les obstacles que vous avez trouvés pour faire de la nourriture à faible teneur en glucides de routine, agréable et sans accrocs. Attention: la cuisson peut être impliquée.
Sources:
Gardner, Christopher, Alexandre Kiazand, Sofiya Alhassan, et al. "Comparaison des régimes Atkins, Zone, Ornish, et LEARN pour le changement de poids et les facteurs de risque connexes chez les femmes préménopausées en surpoids." Journal de l'American Medical Association 297 (9): 969-77.
Kirshenbaum, DS et al. Les étapes du changement dans le contrôle du poids réussi: Un modèle dérivé cliniquement. Thérapie comportementale 23 (4) 623-35 Automne 1992.
Maclean, Heather M. Modèles d'auto-soins liés au régime alimentaire dans le diabète. Sciences sociales et médecine, 32 (6): 689-696. 1991.
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