Bodybuilding végétalien et musculation

Construire le muscle sans protéine animale

En général, la vision d'un bodybuilder est une aura de grands hommes (et femmes) mangeant d'énormes volumes de protéines sous la forme de poitrines de poulet, de milkshakes de lactosérum et d'une douzaine de blancs d'œufs. Mais maintenant, les choses changent. Les bodybuilders végétaliens se font connaître et ont un succès modéré. Les végétaliens ne consomment aucune protéine animale - pas de viande, pas de poulet, de poisson, d'œufs ou de produits laitiers.

Pas du tout. Cela les distingue des «végétariens» ou des lacto-végétariens qui peuvent manger du lait, du fromage, des œufs, du yogourt, etc.

Macro et micro-vitamines importantes

Les végétaliens choisissent de se frayer un chemin pour des raisons de santé, ou l'éthique de tuer des animaux, ou même parce qu'ils croient que manger végétalien protège l'environnement de certaines façons. Quelle que soit la raison, il s'agit d'un régime alimentaire difficile. Les végétaliens doivent s'assurer qu'ils reçoivent suffisamment d'éléments nutritifs importants tels que la vitamine B12 , qui n'est pas largement disponible dans les aliments végétariens, à l'exception des aliments supplémentés. Les oméga-3, le zinc et le fer sont d'autres éléments nutritifs importants qui font défaut dans un régime végétalien. Malgré tout, avec un peu de soin, la plupart des végétaliens semblent n'avoir aucune difficulté à manger sainement. Carl Lewis (sprinter) et Dave Scott (triathlon) ont été plusieurs athlètes champions du monde au moment de la compétition. Scott Jurek est un ultra-marathonien qui suit un régime végétalien et même Mike Tyson, ancien champion du monde de boxe poids lourd semble être un végétalien ces jours-ci.

L'idée que vous avez besoin de beaucoup de viande pour être gros, fort ou puissant est clairement réfutée.

Protéine

Même ainsi, c'est une chose d'être un athlète végétalien, mais une autre d'être un bodybuilder végétalien. Robert Cheeke est l'un des bodybuilders végétaliens les plus connus, mais il en existe beaucoup d'autres. Obtenir suffisamment de protéines de haute qualité n'est pas un problème pour les bodybuilders végétaliens.

Dans l'article récent sur les suppléments de protéines en poudre , vous verrez que la protéine de soja est de qualité égale à celle des protéines animales et contient tous les acides aminés essentiels. Cependant, la créatine, une protéine naturellement présente dans les viandes animales, peut manquer d'un régime végétalien, et une supplémentation peut être utile pour les bodybuilders végétaliens. La créatine est un bâtisseur de masse et de muscle, et bien que n'étant pas un nutriment essentiel, peut aider à construire le muscle lorsqu'il est pris comme un supplément par les végétaliens et les non-végétaliens.

Stratégies

Mangez beaucoup. Les végétaliens doivent s'assurer qu'ils mangent suffisamment de calories pour alimenter la croissance musculaire et la récupération de l'entraînement. Parce que les aliments végétaux sont riches en fibres, ce qui peut être rassasiant (inhiber l'appétit), des suppléments de protéines et de glucides en poudre peuvent être nécessaires. Ne faites pas de végétalien "cru". Vous trouverez presque impossible d'obtenir l'énergie et l'effet anabolisant d'un tel régime. Le régime végétalien devrait être quelque part au-dessus de 20% de matières grasses en calories.

Suppléments

Surveiller la consommation de B12, de zinc, de fer et d'oméga-3. Ces nutriments sont essentiels pour la santé et peuvent manquer de régimes végétaliens mal construits. Assurez-vous d'avoir des quantités suffisantes. Vérifiez les étiquettes des aliments, pensez à un supplément si nécessaire. Considérez un supplément de créatine.

La créatine est généralement considérée comme sûre et n'est pas un supplément interdit. La créatine pourrait même produire de meilleurs résultats chez les végétaliens que chez les non-végétaliens. Dans les suppléments de protéines, même si le soja est une protéine complète, essayez les aliments et les suppléments de protéines non de soja pour la variété. Bien qu'il y ait peu de preuves que les aliments à base de soja aient des effets néfastes, obtenir une variété de protéines est toujours une bonne idée. Recherchez les protéines de riz ou de noix ou toute autre source utile.