Si vous cherchez le régime numéro un en Amérique, c'est la diète sauvage, selon Abel James. Qui est Abel James? Il est une star de télé-réalité qui a perdu du poids en mangeant le genre de repas indulgent que la plupart des gens n'associeraient pas à la perte de poids. Son plan d'alimentation est devenu un phénomène Internet, grâce au Wild Diet PDF téléchargeable et à son livre du même nom.
Quel est le régime sauvage?
Si vous aimez manger du steak , du beurre, du chocolat ou du gâteau au fromage, le régime alimentaire sauvage vous plaira. Le plan d'alimentation est similaire au régime Paléo , mais permet une plus grande variété d'aliments et plus de flexibilité dans votre style de manger que le programme des hommes des cavernes. Au lieu de manger comme nos ancêtres paléolithiques, James dit que vous devriez manger comme vos grands-parents.
Dans le livre, Abel James explique comment choisir les aliments à manger et les aliments à éviter. Les publicités pour le régime favorisent le fait que vous pouvez manger des aliments gras indulgent comme le bacon, la saucisse ou la crème épaisse. Mais la plupart de ces aliments sont des «aliments de complément», selon le plan. James recommande de ne pas consommer plus de deux portions d'aliments supplémentaires par semaine jusqu'à ce que vous atteigniez votre poids cible.
Les aliments autorisés dans le régime alimentaire sauvage comprennent principalement des légumes non féculents, de la viande, du poisson, des œufs, des noix, des graines et des graisses et des huiles saines. L'accent est mis sur les aliments cultivés localement, biologiques, à base de plantes, et la viande ou les fruits de mer qui ont été élevés dans un environnement aussi proche de la nature que possible.
Exemples d'aliments Wild Diet:
- Les légumes à feuilles vertes comme les feuilles de moutarde, les feuilles de betterave, les épinards, les blettes et le chou frisé
- Des légumes colorés riches en fibres tels que les carottes, la citrouille, le jicama, les artichauts, les poivrons et les aubergines
- Viandes engraissées à l'herbe, au pâturage, biologiques, sauvages ou élevées localement, comme le bison, le wapiti, le buffle, le sanglier, le veau, la venaison, le porc, le poulet ou le boeuf
- Poissons et fruits de mer pêchés à l'état sauvage, y compris les crevettes, la morue, le saumon, le bar, les palourdes, le crabe ou le thon
- Oeufs (poulet, canard, caille, etc.) élevés dans un environnement humain
- Noix et graines
- Huiles vierges, pressées à froid, à base de plantes telles que l'huile d'avocat, l'huile de coco, l'huile d'olive ou l'huile de noix
- Graisses animales organiques, élevées en pâturage telles que le beurre ou le ghee
Comment suivre le régime sauvage
Les repas de la diète sauvage doivent être configurés comme suit:
- Environ les 2/3 de votre assiette devraient être des légumes non féculents. Une quantité limitée de légumes féculents (tels que les patates douces ou les betteraves) est autorisée pour les personnes qui font de l'exercice régulièrement.
- Une portion de protéines (viande, poisson ou œufs) qui devrait avoir à peu près la taille de la paume de votre main ou environ trois onces
- La section restante devrait être remplie de fruits et de graisses saines.
Même si James fournit des conseils sur la façon de structurer chaque repas et comment chronométrer votre apport alimentaire quotidien, il dit que votre plan d'alimentation devrait être organisé pour atteindre les objectifs hebdomadaires, et non les objectifs quotidiens. Il dit que cela permet une plus grande flexibilité et rend le programme plus facile à suivre.
Par exemple, si vous ne pouvez pas manger suffisamment de légumes le lundi, mangez plus de légumes le mardi ou le mercredi pour que, à la fin de la semaine, environ 65% de votre consommation alimentaire soit riche en éléments nutritifs et faibles en amidon.
Manger est permis et manger avec des amis est encouragé. James recommande également que vous portiez du chocolat noir de haute qualité pour les «urgences au chocolat».
Enfin, le régime Wild Diet est accompagné d'un programme d'exercices. Le plan d'entraînement comprend simplement une séance d'entraînement de haute intensité de 7 minutes par semaine.
La diète sauvage est-elle saine?
Il existe de nombreux aspects de l'alimentation qui pourraient vous aider à regarder et à vous sentir mieux. Par exemple, de nombreuses personnes qui suivent le programme bénéficieront d'une consommation accrue de légumes riches en nutriments et de sources de protéines de haute qualité. Et puisque les aliments transformés , les boissons sucrées et les glucides simples (tels que les produits de boulangerie et les bonbons) ne sont pas autorisés, certains régimes peuvent améliorer leur santé en raison de la diminution de l'apport en sucre.
Mais certains diététistes ont exprimé leur inquiétude face au manque de grains entiers et de produits laitiers dans ce plan d'alimentation. Cela peut également ne pas être un plan d'alimentation intelligent pour les personnes à la diète qui ont reçu l'ordre de réduire leur consommation de graisses saturées. Bien que certaines portions d'aliments comme le beurre et la crème soient limitées, elles pourraient être trop élevées pour les personnes qui tentent de suivre un plan d'alimentation pour améliorer la santé du cœur.
Enfin, le programme d'exercices a également soulevé des préoccupations. Tous les exerciseurs ne sont pas en forme ou en bonne santé pour compléter des intervalles de haute intensité . Les lignes directrices actuelles sur les exercices suggèrent un programme d'activités comprenant 150 minutes ou plus d'activité modérée.
Vais-je perdre du poids sur la diète sauvage?
Si vous suivez parfaitement la diète sauvage, vous risquez de perdre du poids, surtout au début du programme. Si vous mangez actuellement un régime alimentaire typiquement américain (qui repose fortement sur la viande, les aliments transformés, les glucides féculents et les boissons sucrées), le passage à un régime alimentaire pauvre en glucides, principalement à base de plantes, entraînera probablement une perte rapide de poids de l'eau . Vous remarquerez probablement un changement dans la taille de votre corps et vous pouvez même bénéficier d'une augmentation de l'énergie lorsque vous coupez les glucides traités.
Mais tout le monde ne réussira pas au programme. Abel James dit que vous pouvez perdre 20 kilos en 40 jours sur ce plan. Bien qu'il soit possible que certaines personnes atteignent cet objectif, de nombreuses personnes à la diète auront probablement du mal à s'en tenir au plan. Tout le monde n'a pas le temps ou l'argent pour trouver et acheter du gibier local, du poisson sauvage et des légumes biologiques. Et puisque le programme est faible en glucides, les personnes très actives peuvent avoir du mal à obtenir l'énergie dont elles ont besoin pour maintenir leur style de vie.
Qui est Abel James?
Parce que le régime est devenu si populaire, beaucoup de gens ont commencé à s'interroger sur l'expertise et les antécédents d'Abel James, également connu sous le nom "The Fat Burning Man". Pour être clair, il ne se promeut pas comme un expert de régime alimentaire accrédité. M. James a un diplôme universitaire en sciences psychologiques et du cerveau de Dartmouth. Il a continué à pratiquer les affaires et à travailler en tant que musicien.
Mais quand il avait besoin de perdre du poids, il a dit qu'il était frustré par les régimes conventionnels. Il dit qu'il a fait ses propres recherches pour démystifier la pensée traditionnelle sur les régimes alimentaires. James a participé à Mon régime est meilleur que le vôtre de ABC, une émission de téléréalité qui mettait en concurrence des gourous de l'alimentation différents pour déterminer qui mangerait le plus de perte de poids avec les participants au spectacle. Bien qu'il n'ait pas remporté l'épreuve de force finale, le programme de James était un second, son concurrent perdant 87 livres.
Depuis la diffusion de l'émission, son livre The Wild Diet , son podcast et son site Web sont devenus extrêmement populaires, en particulier chez les hommes et chez les personnes à la diète à la recherche d'une alternative au régime Paleo. The Wild Diet PDF est également devenu une recherche Google de premier ordre, bien que la version téléchargeable du livre ne semble pas (et ne prétend pas être) une reproduction autorisée de son travail.
Un mot de
La diète sauvage est un exemple parfait du fait que différents régimes fonctionnent pour différentes personnes. Le style de manger a clairement fonctionné pour Abel James qui a non seulement perdu de la graisse mais qui continue également à maintenir un poids santé et un corps fort et en forme. Mais il avait aussi une motivation (sur une émission de télé-réalité), du temps, et une motivation personnelle substantielle pour construire son régime alimentaire autour d'une gamme unique d'aliments. Beaucoup de gens qui lisent son livre ou téléchargent The Wild Diet PDF n'auront pas le même niveau d'intérêt ou d'investissement.
Si vous essayez le régime sauvage et constatez que vous ne pouvez pas le maintenir, ne vous battez pas. Utilisez le programme comme un guide et faites des ajustements pour répondre à vos besoins de santé personnels, votre emploi du temps et votre style de vie. Vous pouvez également communiquer avec votre fournisseur de soins de santé ou investir dans une séance avec une diététiste afin de vous assurer que le plan d'alimentation que vous choisissez appuie un plan complet pour le bien-être et la longévité.