Collations protéinées saines en portions individuelles
La perte de poids se produit plus rapidement lorsque vous mangez une alimentation riche en calories et en collations équilibrées. Mais essayer de manger les bons aliments et la bonne quantité de chaque aliment peut être un énorme défi.
Lorsque j'ai récemment parlé au Dr Brian Wansink, un chercheur de l'Université Cornell qui étudie le comportement alimentaire, il a suggéré que les personnes à la diète gardent au moins six portions individuelles de collations protéinées saines dans leur réfrigérateur en tout temps. De cette façon, une morsure rapide et nutritive est toujours disponible lorsque les envies de fumer frappent. Ses recherches ont montré que cette habitude simple peut nous aider à mieux manger pour perdre du poids .
Alors quelles sont les meilleures collations protéinées en bonne santé qui peuvent être facilement stockées en portions individuelles? Parcourez cette liste et trouvez quelques aliments qui vous plaisent. Puis stocker votre réfrigérateur pour profiter de la pointe intelligente du Dr Wansink. Assurez-vous simplement de conserver chaque casse-croûte de protéines dans un seul contenant de sorte que vous ne soyez pas tenté de manger plus que vous ne le devriez au moment du goûter. Et rangez les récipients sur l'étagère avant de votre réfrigérateur afin qu'ils soient la première chose que vous voyez lorsque vous ouvrez la porte pour trouver une collation saine.
Edamame
Une portion d'edamame est une tasse de soja préparé (cuit à la vapeur). Conservez chaque portion d'edamame dans un sac individuel ou un contenant en plastique à l'épreuve des micro-ondes, de sorte que vous puissiez le sortir du réfrigérateur et l'introduire dans le four à micro-ondes lorsque vous avez faim. Une portion individuelle de cette collation saine fournit 17 grammes de protéines et est également une excellente source de fibres .
Cottage cheese
Si vous préférez une collation protéinée crémeuse, gardez le fromage cottage à portée de main. Une portion de 1/2 tasse de fromage cottage à 2 pour cent de lait fournit 12 grammes de protéines. Mangez votre fromage cottage avec quelques baies ou légumes cuits à la vapeur pour ajouter des éléments nutritifs et des fibres. Soyez conscient, cependant, que le fromage cottage est riche en sodium. Donc, si vous regardez votre consommation de sel, ce n'est peut-être pas le meilleur choix pour une collation protéinée en bonne santé.
Crevettes réfrigérées
Les crevettes réfrigérées et cuites sont une excellente collation à haute teneur en protéines à prendre lorsque vous avez besoin de quelque chose de léger mais de charnu. Une seule portion de crevettes de 3 onces fournit 18 grammes de protéines. Le nombre de crevettes dans une portion varie en fonction de la taille et du type de crevettes que vous achetez.
Rappelez-vous que les crevettes sont très périssables. Les crevettes cuites resteront fraîches jusqu'à trois jours dans votre réfrigérateur. Pour cette raison, je garde les crevettes congelées la plupart du temps. Ensuite, je crée des récipients en plastique à portion individuelle de 3-4 crevettes moyennes. J'ajoute un quartier de citron à chacun et je les stocke au réfrigérateur où ils décongèlent. Ensuite, je les mange dans un jour ou deux de la création des paquets de collation.
Yaourt grec
Yogourt grec est une excellente collation riche en protéines si vous avez envie de quelque chose de crémeux et sucré. Une seule portion de yogourt grec fournit 20 grammes de protéines. C'est aussi une bonne source de calcium. Mais si vous regardez votre consommation de sucre, vous pourriez vouloir s'en tenir au yogourt nature. Ajouter vos propres baies fraîches ou une cuillère à café de miel pour ajouter de la douceur naturelle.
Fromage à effilocher
Si vous avez besoin d'une collation facile et riche en protéines à emporter, le fromage à la chaîne est tout. Vous trouverez de nombreuses marques dans la section des produits laitiers de votre épicerie et elles sont emballées individuellement de façon à ce qu'elles soient faciles à ranger et à transporter. Chaque bâtonnet individuel fournit 8 grammes de protéines pour vous sentir rassasié et satisfait jusqu'à l'heure du repas.
Charcuterie
La viande de charcuterie est une collation facile à emporter lorsque vous avez faim. Le problème avec la viande de charcuterie, cependant, est que certaines variétés sont très riches en graisses. Les viandes populaires comme le salami ou la bologne sont pleines de protéines, mais aussi pleines de matières grasses. Donc, si vous aimez grignoter de la viande, choisissez du poulet, de la dinde, du jambon ou du rosbif. Une seule portion de 2 onces de la plupart des marques fournira 9-13 grammes de protéines faibles en gras.
N'oubliez pas, cependant, de garder à l'esprit la taille des portions lorsque vous mangez ces viandes. La plupart d'entre nous stockons de la charcuterie dans les sacs que nous recevons du boucher. Si vous faites cela, il est facile de manger trop à l'heure du goûter. Prenez une minute pour créer des mini sacs de collation avec une portion individuelle de viande et quelques bâtonnets de légumes à saisir quand vous avez faim.
Œuf dur
Ma collation riche en protéines est un œuf dur. Ils sont faciles à préparer si vous en cuisinez plusieurs à la fois et ils sont exceptionnellement faciles à conserver, bien que les œufs cuits ne restent frais que pendant une semaine au réfrigérateur. Un gros œuf dur fournit 6 grammes de protéines.
Si vous regardez votre consommation de graisses saturées, vous pouvez manger des œufs durs sans le jaune. J'aime le goût des blancs d'œufs, donc je les mange nature. Mais vous pouvez également ajouter une boule de houmous maison (plus de protéines!) Pour plus de saveur.
Thon
Le thon est une excellente source de protéines et il y a tellement de façons de le préparer et de le manger. Si vous aimez le thon cru de qualité sushi, vous pouvez manger une seule portion de ce poisson riche en protéines pour obtenir 7 grammes de protéines. Mais le thon frais ne se conserve pas bien dans votre réfrigérateur. Tant de personnes à la diète gardent des sachets de thon en main. Vous pouvez le manger directement dans la poche ou jeter le thon sur un lit de légumes verts avec un filet de citron pour une salade instantanée, saine et riche en protéines.
Lait au chocolat
Besoin de calmer votre envie de chocolat? Un verre de lait au chocolat est une bonne collation riche en protéines et c'est aussi une excellente collation après l'entraînement. Un verre de 8 onces du traitement crémeux fournit 8 grammes de protéines. Mais fais attention. Il est facile de verser et de boire plus d'une portion de lait au chocolat. Comme vous ne stockez pas cette collation riche en protéines dans des contenants individuels, tenez compte du type de verre dans lequel vous versez votre lait avant de boire. Un petit verre d'eau fonctionne bien si vous voulez éviter de trop en faire.