Avez-vous faim entre les repas? Il est bon de prévoir une collation santé à faible teneur en glucides afin de ne pas être tenté par le distributeur automatique. Si vous comptez des glucides, vous aurez besoin de savoir sur ces collations à faible teneur en glucides "Cinq sous cinq". Chaque collation contient des protéines, des fibres et de la graisse, mais moins de 5 grammes de glucides nets par portion.
1 - Ricotta aux framboises
Mélanger 1/3 tasse de fromage ricotta au lait entier avec 1/4 tasse de framboises. Si vous souhaitez un ajout, saupoudrer de farine de graines de lin ou d'autres graines ou écrous hachés sur le dessus (mais compter les glucides). Ajouter l'édulcorant zéro-carb si désiré. Vérifiez les étiquettes sur la marque de ricotta que vous obtenez. Les framboises congelées peuvent contenir un peu plus de glucides parce que plus d'entre elles tiennent dans un volume donné (la congélation les fait rétrécir). Pour faire une version de luxe, mélanger un peu de crème avec la ricotta. Voici les faits nutritionnels:
- 4 grammes de glucides nets plus 2 grammes de fibres
- 10 grammes de protéines
- 158 calories
2 - Salade de thon au céleri
Vous pouvez servir une demi-portion de salade de thon aux noix avec du céleri ou une demi-portion de n'importe quelle salade de thon à faible teneur en glucides en deux tiges de céleri moyennes. Alternativement, vous pouvez envelopper la salade de thon dans des feuilles de laitue, ou servir avec des légumes crus à faible teneur en glucides que vous préférez. Les faits nutritionnels comprennent:
- 2 grammes de glucides nets plus 2 grammes de fibres = 4 grammes de glucides
- 12 grammes de protéines
- 183 calories
3 - Rollup de dinde aux épinards
Prenez une tranche de viande de déjeuner sans sucre ajouté (par exemple, Applegate Smoked Turkey), et mettez 1/4 tasse de trempette aux épinards facile dans une ligne au milieu. Rouler et manger. Les faits nutritionnels comprennent:
- 2 grammes de glucides nets plus 1 gramme de fibres
- 10 grammes de protéines
- 153 calories
4 - Œufs durs avec radis
Vous pouvez juste manger un œuf dur ou deux, mais si vous ajoutez des légumes crus, vous pouvez stimuler la fibre et la nutrition et lui donner plus de puissance. Par exemple, 10 radis moyens (qui vont bien avec des œufs durs) ne sont que 1 gramme de glucides nets. L'information nutritionnelle pour deux œufs durs plus 10 radis vous donne:
- 1 gramme net de carb plus 1 fibre de gramme
- 13 grammes de protéines
- 212 calories
Les œufs durs peuvent sembler être un défi pour les débutants, alors vous pouvez vouloir apprendre à cuisiner des œufs .
5 - Amandes
Les amandes sont super nutritives et font une collation à faible teneur en glucides très facile. Si elles sont crues, vous pouvez même les mettre dans votre poche sans crainte de taches d'huile. Bien sûr, évitez les aromatisés s'ils ont des sucres ajoutés. Pour les amandes de 1/4 tasse, les faits nutritifs incluent:
- 3 grammes de glucides nets plus 4 grammes de fibres pour 7 grammes d'hydrates de carbone
- 8 grammes de protéines
- 206 calories
Avec une de ces collations sous votre ceinture, vous devriez être en mesure de passer la journée de travail ou d'école à déjeuner ou à la maison pour un repas faible en glucides nutritif et satisfaisant à la fin de la journée.