Combien de temps passez-vous au petit déjeuner chaque jour? Peut-être 10 ou 15 minutes, si vous êtes comme la plupart des gens. Nous sommes souvent pressés de nous rendre au travail ou à l'école, et nous ne voulons pas faire beaucoup de bruit au petit-déjeuner.
Certaines personnes sautent le petit déjeuner (pas une bonne idée), et d'autres prennent le petit déjeuner dans la voiture, mais la plupart des gens prennent le petit déjeuner à la maison. Vous voulez un petit-déjeuner facile et rapide à préparer - moins vous cuisinez, mieux c'est - pour que vous puissiez sortir rapidement.
Vous devez manger des aliments pour le petit déjeuner qui sont bons pour vous, alors voici quelques idées de petit-déjeuner facile et sain pour vous aider à aller tous les matins.
Céréales froides
Verser quelques céréales sèches dans un bol et ajouter du lait est aussi facile que le petit-déjeuner. La plupart des céréales de petit déjeuner sont enrichies de vitamines et de minéraux, mais beaucoup d'entre elles contiennent de grandes quantités de sucre. Choisissez des céréales riches en fibres avec moins de sucres ajoutés. Visez moins de cinq grammes de sucre par portion.
Une portion équivaut à environ 3/4 de tasse, avec 1/2 tasse de lait (de préférence un lait faible en gras ou non gras). Si cela ne suffit pas, vous pouvez compléter votre petit-déjeuner avec une tranche ou deux de pain grillé avec du beurre de cacahuète et un petit verre de jus de fruits ou de légumes à 100%. Le pain grillé et le beurre de cacahuète ajouteront de la fibre, de la graisse monoinsaturée saine et des protéines qui vous permettront de vous sentir rassasié tout au long de la matinée.
Le jus ajoute des vitamines, des minéraux et des composés phytochimiques.
Smoothies
Votre mélangeur pourrait devenir votre appareil ménager favori si vous aimez les smoothies aux fruits épais et savoureux avec des fruits frais et congelés, plus le lait, l'eau ou le jus. Suivez ces conseils de smoothie pour faire un smoothie de fruits de base, puis expérimenter avec n'importe quel type de fruit que vous souhaitez.
Si vous voulez un peu plus de douceur, vous pouvez ajouter un peu de miel, une pincée de sucre (pas trop, cependant), ou un paquet d'édulcorant artificiel.
Augmentez la puissance nutritionnelle de votre smoothie en ajoutant un peu d'huile de lin ou de graines de lin moulues et du yaourt nature ou du beurre de cacahuète. Les graisses et les protéines saines combinées avec la fibre du fruit vous aideront à vous sentir rassasié plus longtemps. Évitez les mélanges commerciaux de smoothies aux fruits qui sont principalement composés de sucre et d'arômes artificiels, et résistez à la tentation d'ajouter quelques boules de crème glacée qui transformeront votre smoothie santé en une friandise riche en calories.
Sandwiches de petit-déjeuner
Ceux-ci sont faciles à faire à partir de zéro et ne prennent que quelques minutes. Brouillez ou faites frire un œuf et servez-le sur du pain grillé à 100% pour un sandwich de base. Ajouter de l'intérêt et de la saveur (et du calcium ) avec une tranche de fromage, ou ajouter des champignons, des poivrons et des oignons à votre œuf brouillé. Hacher les ingrédients la veille et les conserver au réfrigérateur pour gagner du temps.
Si vous n'aimez pas les œufs, préparez un sandwich au beurre de cacahuète et à la gelée avec du beurre de noix, une tartinade de fruits à 100% et du pain à grains entiers. Ou pour quelque chose de différent, essayez un beurre de cacahuète et une pellicule de fruits.
Il n'y a vraiment aucune règle officielle qui vous oblige à ne manger que des aliments avec des œufs, du sucre ou des céréales pour le petit déjeuner. Un sandwich à la dinde maigre avec des germes et de la moutarde sur du pain à grains entiers est un bon choix à tout moment de la journée. Quel que soit le type de sandwich que vous choisissez, assurez-vous d'utiliser du pain de grains entiers, des bagels, des wraps ou des muffins anglais pour plus de fibres.
Vous pouvez également acheter des sandwiches de petit-déjeuner prêts à l'emploi dans la section congélateur de votre épicerie pour un petit déjeuner chaud et rapide. Certains sont meilleurs pour vous que d'autres; Lisez les étiquettes pour trouver les sandwiches qui ont le moins de gras, de sodium et de calories.
Céréales chaudes
Juste penser à un bol de farine d'avoine chaude avec de la cannelle et votre fruit préféré pourrait vous faire sentir tout chaud et confortable.
Gruau est facile à faire soit sur la cuisinière ou dans le four à micro-ondes. Des mélanges de flocons d'avoine aromatisés sont également disponibles dans les épiceries, mais vous pourriez ne pas vouloir les sucres ajoutés et les arômes artificiels qui les accompagnent.
Si vous n'êtes pas un fan de flocons d'avoine, vous pouvez manger des céréales de blé chaud ou essayer le quinoa , une graine délicieuse et saine qui peut être servie comme une farine d'avoine. Quelle que soit la céréale chaude que vous choisissez, augmentez votre nutrition en ajoutant des myrtilles, des fraises ou des fruits coupés, ainsi que des noix hachées comme des noix de pécan, des noix ou des amandes. Servir avec du lait ou du jus de fruits à 100%.
les restes
Tant d'aliments sont associés au petit-déjeuner, comme les céréales sucrées, les œufs, le bacon , les crêpes, les gaufres et le pain doré aux saveurs de sirop d'érable. Mais il n'y a rien de mal à manger des aliments qui ne sont pas du petit-déjeuner, comme les restes du dîner de la veille. Comme pour tout petit déjeuner sain, assurez-vous d'inclure des protéines et beaucoup de fibres pour vous aider à rester complet jusqu'au déjeuner. Faire chauffer un morceau de poulet restes avec beaucoup de haricots verts ou d'autres légumes sur le côté. Ajouter une tranche de pain de grains entiers et servir avec une boisson saine comme l'eau, le lait faible en gras ou jus de 100 pour cent.
Avoir quelques aliments simples prêts pour ces matins super-occupé quand vous pensez que vous n'avez pas le temps pour le petit déjeuner. Prenez quelques-uns de vos favoris et le petit déjeuner est prêt en moins d'une minute.
- Coupes individuelles de yaourt
- Barres protéinées
- Sacs individuels de mélange montagnard fait maison
- Muffins à grains entiers ou au son
- Oeufs durs épluchés
- Contenants individuels de jus de fruits à 100%
- Fruits frais comme les pommes, les bananes et les poires