Recette de dressage des Mille-Îles en meilleure santé

Faits saillants sur la nutrition (par portion)

Calories - 34

Fat - 3g

Glucides - 5g

Protéine - 1g

Temps total 5 min
Préparation 5 min , cuire 0 min
Portions 8 (2 cuillères à soupe chacune)

Cette version saine de la vinaigrette des Mille-Îles peut être utilisée pour tant de choses-sur les hamburgers (de nombreux restaurants l'utilisent comme leur «sauce spéciale»), avec des crevettes ou, bien sûr, sur une salade . La plupart des vinaigrettes Mille-Îles ont beaucoup de gras et de sucre, mais cette version plus saine est tout aussi bonne. N'hésitez pas à varier l'équilibre des saveurs selon vos goûts.

Ingrédients

Préparation

  1. Dans un petit bol, fouetter ensemble la mayonnaise, la crème sure, le ketchup sans sucre, le relish sans sucre et la moutarde. Ajuster les quantités d'ingrédients au goût.
  2. Magasin, couvert, dans le réfrigérateur.

Pièges de la vinaigrette

L'huile dans une vinaigrette peut effectivement faire certains des éléments nutritifs dans la salade, en particulier les vitamines liposolubles et les composés phytochimiques plus accessibles à votre corps. Mais le problème avec les sauces à salade achetées en magasin se divise en quatre catégories: la taille des portions, les sucres ajoutés, les huiles moins chères et d'autres ingrédients qui peuvent être problématiques.