1 - Les bleuets sont un antioxydant Top
Demandez à cinq experts en nutrition de fournir une liste de leurs «superaliments» préférés, et les résultats varieront, mais ils se chevaucheront également. La raison en est que chaque aliment apporte quelque chose de différent et d'une grande importance pour le fonctionnement du corps.
Un aliment sur la liste peut être une riche source de protéines ou de fibres, mais il finit par manquer de vitamines et de minéraux. Un autre superaliment pourrait être chargé d'antioxydants anti-maladie, mais être largement absent des protéines. C'est pourquoi les experts affirment que manger une grande variété d'aliments énergétiques est le meilleur moyen d'assurer une santé optimale. Essayez de manger les aliments suivants tous les jours, et vous verrez à peu près toutes les boîtes nutritionnelles.
Prenez des myrtilles, par exemple. Dans une étude des fruits et légumes communs, les myrtilles contenaient plus d'antioxydants que plus de 40 de leurs concurrents. Cela place la baie sans prétention en tête de liste pour se prémunir contre le cancer, les maladies cardiaques, la démence et la dégénérescence maculaire.
Les myrtilles se défendent également contre les infections des voies urinaires, grâce aux antioxydants épicatéchines. Les épicatéchines empêchent les bactéries de coller à la paroi de la vessie. Les myrtilles sont également riches en eau , fournissant une hydratation à la peau et aux cellules du corps.
Manger une demi-tasse de myrtilles satisfait une portion de fruits et légumes par jour.
2 - Avoine pour l'apport de fibres
L'avoine est riche en fibres solubles et liée à l'abaissement de la pression artérielle et des taux de cholestérol. L'avoine est un bon glucide , et ils sont riches en bêta-glucane. Le bêta-glucane est une fibre soluble puissante qui aide à ralentir la digestion du sucre et à contrôler la glycémie.
L'avoine est également une excellente source de protéines végétales de qualité aidant à la croissance et à la réparation des muscles. Chaque portion de demi-tasse fournit un énorme 10 grammes, et de nombreuses études ont montré que manger des flocons d'avoine réduit le risque de maladie cardiaque.
Augmentez votre journée et votre corps avec un bol d'avoine - et le petit déjeuner de côté, c'est un excellent repas avant ou après l'entraînement .
3 - Une pomme par jour garde le docteur loin
La recherche pourrait effectivement confirmer que " une pomme par jour éloigne le médecin." Les pommes sont un aliment qui est chargé d'antioxydants quercétine et de catéchine. La quercétine et la catéchine protègent nos cellules et aident à réduire le risque de cancer et de maladie cardiaque. Remarque: Vous pouvez obtenir plus de fibres et de nutriments en mangeant la peau.
La pomme et la peau sont plus riches en fibres que beaucoup d'autres fruits, ce qui peut aider à perdre du poids en améliorant la satiété. Les pommes ont un goût fabuleux, se remplissent et fournissent de l'énergie en plus des bienfaits antioxydants pour la santé.
La pomme est devenue le nouveau «fast-food» pour la santé.
4 - Le thé vert augmente le métabolisme
Le thé vert contient une puissante source d'antioxydants. Ses valeurs antioxydantes sont plus élevées que celles mesurées dans les fruits et légumes.
Le thé vert contient de fortes doses de catéchine, un antioxydant qui aide à prévenir les dommages cellulaires dans le corps. La catéchine est indiquée pour réduire l'inflammation dans le corps. On dit que l'inflammation contribue à la maladie et à la maladie. Cet antioxydant puissant est montré pour réduire l'hypertension et diminuer le risque de maladie cardiaque.
Il a également été prouvé que le thé vert aide à bloquer la formation de plaques liées à la maladie d'Alzheimer. D'autres avantages pour la santé comprennent un métabolisme accru pour la perte de poids.
Profiter du thé est juste devenu plus doux - rappelez-vous juste de le garder vert.
5 - Les graines de lin moulues réduisent l'inflammation
Les graines de lin sont non seulement une bonne source de fibres mais aussi chargées d'acide alpha-linolénique. L'acide alpha-linolénique est un acide gras essentiel indiqué pour réduire l'inflammation dans le corps. Les graines de lin contiennent également des lignanes. Les lignanes sont un type de composé végétal connu sous le nom de polyphénols. Ces précurseurs contribuent à réduire les taux de certains cancers liés aux hormones.
D'autres propriétés anti-inflammatoires des graines de lin ont été utiles pour l'acné et l'asthme. Le lin moulu est une excellente source de fibres et aide à soulager les problèmes digestifs. La graine de lin est riche en nutriments et riche en graisses saines.
Le lin est un superaliment remarquable composé de minéraux, d'acides gras incroyables et de protéines utilisables. Les avantages pour la santé sont atteints lorsque la graine de lin entière est moulue, sinon il sort le même que ce qu'il est entré.
6 - Le yogourt améliore les bactéries intestinales
Le yogourt est connu pour ses bactéries probiotiques ou bénéfiques vivantes. Yogourt est montré pour réduire la croissance des bactéries nocives dans le tube digestif. Il aide également à maintenir des niveaux de pH stables dans le corps.
Manger du yogourt est indiqué pour stimuler notre système immunitaire et fournir une protection contre des maladies comme le cancer. Les probiotiques peuvent aider avec les infections vaginales à levures, les maladies inflammatoires de l'intestin, les ulcères et les infections des voies urinaires.
Le yogourt est également une excellente source de calcium et de protéines . Tous les yogourts ne sont pas créés égaux. Recherchez l'étiquetage «cultures vivantes et actives» pour s'assurer qu'il contient des probiotiques. Il est également recommandé de consommer des variétés simples sur sucre.
7 - Le brocoli est le roi antioxydant
Le brocoli, un hydrate de carbone crucifère est l'un des antioxydants les plus puissants dans notre boîte à outils diététique. Le brocoli protège notre corps contre le cancer et se classe au sommet de la liste des super-aliments.
Le brocoli offre une haute valeur nutritive avec un faible coût calorique. C'est le super aliment le plus nutritif des superaliments végétaux. La recherche a marqué le brocoli le roi de la prévention du cancer. La recherche a montré que les composés soufrés du brocoli signalent nos gènes pour stimuler la production d'enzymes détoxifiantes. Ces enzymes attaquent potentiellement les composés cancérigènes.
En outre, le brocoli stimule également le système immunitaire, soutient la santé cardiovasculaire, renforce les os et combat les malformations congénitales.
8 - L'huile d'olive pour la santé cardiaque
L'huile d'olive est considérée comme une graisse diététique saine pour réduire le risque de maladie cardiaque. La graisse primaire trouvée dans l'huile d'olive est les acides gras monoinsaturés (AGMI). Il a été démontré que les AGMI abaissent le cholestérol total et aident à stabiliser la coagulation sanguine.
L'huile d'olive a été liée à des niveaux d'insuline réduits, le contrôle de la glycémie. La recherche a montré un grand avantage pour ceux qui souffrent de diabète de type 2.
L'huile d'olive regorge également d'antioxydants appelés phénols liés à la prévention de l'accumulation de cholestérol dans les parois des artères. Recherchez des huiles d'olive «vierges», «extra-vierges» ou «pressées à froid» pour de meilleures valeurs nutritionnelles.
La dose recommandée est d'une cuillère à soupe par jour pour récolter des bienfaits pour le cœur.
9 - Les haricots sont des aliments cérébraux
Les haricots sont une excellente source de fibres solubles et de bons glucides à consommer tous les jours. Les fibres solubles aident le cœur en absorbant le cholestérol avant d'avoir une chance de coller à la paroi de l'artère. Le cholestérol est ensuite éliminé par les fonctions normales du corps. Des études montrent que manger des fibres hautement solubles peut réduire le cholestérol total de 10 à 15 pour cent et est liée à la réduction des maladies cardiaques.
Les haricots noirs contiennent des anthocyanes, des composés antioxydants qui améliorent le fonctionnement du cerveau. Ils contiennent la plus haute note de protéines végétales, mais doivent être combinés avec un grain tel que le riz brun pour créer une protéine «complète».
Les haricots sont beaucoup plus que le «fruit musical», et les avantages pour la santé peuvent l'emporter sur la chanson.
10 - La cannelle est une épice de guérison
La cannelle est devenue l'une des épices les plus puissantes qui gagnent les rangs d'un superaliment. Des études ont lié la cannelle à l'amélioration de la glycémie chez les personnes souffrant de diabète.
La cannelle est également indiquée pour avoir des propriétés antibactériennes, anti-parasitaires et anti-fongiques.
La cannelle est également riche en manganèse, en fer, en calcium et en fibres qui sont bénéfiques pour le corps. Les avantages pour la santé de cette super épice continuent d'être révélés par des études en cours, mais il a longtemps été utilisé en médecine traditionnelle.
Il est excitant de découvrir que les bienfaits de la cannelle ont dépassé les limites de la tarte aux pommes et du cidre épicé pour devenir un super aliment santé.
> Sources:
> Alzheimer's.net La mémoire stimule les superaliments qui combattent la maladie d'Alzheimer. 2013.
> Di Noia J. Définition des fruits et légumes de grande puissance: une approche fondée sur la densité des éléments nutritifs. Préc Chronique Dis . 2014; 11: 130390.
> Garelnabi M, Mahini H, prise de Wilson T. quercétine avec l'exercice module le métabolisme des lipoprotéines et réduit la formation de la plaque d'athérosclérose. Journal de la Société Internationale de Nutrition Sportive. 2014; 11: 22.