Garder votre Halloween Low-Carb et sans sucre
Vous vous êtes bien débrouillé avec votre régime pauvre en glucides, mais que faire lorsque l'Halloween arrive? Avez-vous le courage de garder vos mitaines hors du bol à bonbons? Voici quelques conseils pour vous aider à passer l'Halloween sans sucre.
Option 1: Gardez les bonbons hors de la maison
À bien des égards, c'est préférable, mais si vous avez des enfants, vous devrez vous renseigner sur leur bonbon.
Une possibilité est de lancer une fête d'Halloween où vous pouvez contrôler le menu, et limiter la quantité de bonbons qui traînent dans la maison pendant des jours ou des semaines. Assurez-vous d'inclure des friandises amusantes sur le thème de l'Halloween, mais pas de la nourriture, comme de la bave.
Des bonbons ou un sort!
Mais qu'en est-il de ces trick-or-treaters? Tu ne dois pas avoir de bonbons? Et si oui, serez-vous capable de résister à la tentation? Voici quelques idées pour le rendre plus facile:
- Ne participe pas. Soyez un fuddy-duddy et sortez pour la soirée ou éteignez les lumières.
- Offrez des friandises santé comme des paquets de noix ou des friandises non alimentaires.
- Si vous allez donner des bonbons, ne l'achetez pas avant l'après-midi d'Halloween. Aucune utilité de l'avoir autour de la maison.
- Donner des bonbons que vous n'aimez pas personnellement ou êtes allergique.
- Si vous allez donner des bonbons, consultez cette liste pour voir les calories et les glucides en bonbons «taille amusante» .
- À la fin de la soirée, emballez le bonbon, scellez le sac et sortez-le du coffre de votre voiture. Le lendemain matin, emmenez-le dans un endroit où vous n'y aurez pas accès - vos coiffeurs, une partie de votre lieu de travail où vous n'allez pas souvent, ou quelqu'un que vous connaissez l'appréciera. Ou donnez-le à un abri, si vous pouvez le faire ce jour-là.
Qu'en est-il des bonbons sans sucre?
Le problème avec la plupart des bonbons sans sucre est que la plupart d'entre eux ont des ingrédients problématiques. Le pire des contrevenants est le maltitol - un alcool de sucre avec 75% de l'impact de sucre dans le sang, ainsi que 75% de la douceur, de sorte que vous vous retrouvez avec quelque chose qui est tout aussi mauvais que le sucre.
Plus d'informations sur le maltitol. Cependant, si vous regardez, vous pouvez parfois trouver des bonbons qui ont moins d'ingrédients problématiques. Les barres ChocoPerfection sont un exemple.
Gâteries maison à faible teneur en glucides
Encore mieux, faites vos propres friandises d'Halloween, afin que vous puissiez contrôler les ingrédients. Notez que pour les recettes de chocolat, j'utilise généralement de l' érythritol . C'est un alcool de sucre avec presque aucun effet glycémique chez la plupart des gens. Je trouve que lorsque vous cuisinez avec du chocolat non sucré , ajouter un sucre-alcool améliore vraiment le résultat.
Recettes:
- Fudge facile sans sucre
- Truffes à faible teneur en glucides
- Balles au rhum au chocolat à faible teneur en glucides
- Brownies miraculeux
- Tarte à la citrouille Low-Carb
- Autres desserts à faible teneur en glucides
Rappelez-vous, quand Halloween arrive, la partie la plus importante est de s'amuser!