La nourriture et les choix de mode de vie sain stimulent votre système immunitaire, et cela peut vous empêcher de tomber avec le rhume et la grippe. La clé n'attend pas que vous deveniez malade pour faire ces changements; vous avez besoin de réorganiser votre alimentation et votre style de vie avant que les insectes du rhume et de la grippe ne vous atteignent.
L'experte en nutrition Lisa Hark Ph.D., directrice du programme d'éducation et de prévention en nutrition de l'école de médecine de l'Université de Pennsylvanie, explique comment vos choix de régime et de style de vie vous aideront à éviter le rhume ou la grippe.
S'appuyer sur les vrais aliments et non sur les suppléments
Les aliments sont meilleurs que les compléments alimentaires pour la prévention du rhume et de la grippe parce que vous obtenez l'ensemble du paquet nutritionnel. Par exemple, souligne Hark, manger une orange est meilleur pour vous que de simplement prendre des comprimés de vitamine C parce que l'orange vous offre une combinaison de nutriments - magnésium , potassium, folate , vitamine B-6 et flavonoïdes riches en antioxydants.
Alors que nous savons que la vitamine C est nécessaire pour un système immunitaire sain, les études ne montrent pas que la prise de doses massives de vitamine C aide à prévenir le rhume et la grippe. Cependant, nous savons que manger des fruits et légumes riches en vitamine C aidera à garder votre système immunitaire fort. Votre système immunitaire est ce qui vous protège contre les infections virales, et les aliments que vous mangez ont un impact significatif sur la capacité de votre système immunitaire à combattre le rhume et la grippe.
La raison pour laquelle les fruits et légumes font un meilleur travail pour garder votre système immunitaire prêt est parce qu'ils contiennent également des vitamines A et E, ainsi que les flavonoïdes qui accompagnent la vitamine C pour garder votre système immunitaire et votre corps en bonne santé.
Mangez plus de fruits et légumes
Manger beaucoup de fruits et légumes peut aider à garder votre système immunitaire fort. Les gens ont tendance à manger moins de fruits et légumes en hiver, ce qui est le contraire de ce que vous devriez faire. Tout le monde a besoin d'au moins cinq portions de fruits et de légumes chaque jour pour obtenir des vitamines, des minéraux, des fibres et des antioxydants adéquats - tout ce dont nous avons besoin pour avoir un système immunitaire sain.
Une façon d'augmenter votre consommation de fruits et légumes est d'incorporer du jus dans votre alimentation. Pas n'importe quel jus fera, cependant. Assurez-vous de choisir des jus 100%, car les autres boissons contiennent du sucre et des calories vides.
Pour les meilleurs prix, assurez-vous de parcourir l'allée des produits de votre épicerie pour les fruits et légumes frais qui sont en saison. Les oranges et les pamplemousses sont généralement moins chers en hiver, de sorte que la saison du rhume et de la grippe est le moment idéal pour charger les agrumes.
Hark assure que manger des fruits et légumes congelés est un autre moyen économique et pratique d' améliorer votre régime alimentaire et de prévenir le rhume et la grippe. Les sélections de légumes surgelés vont des sachets de pois, de maïs et de haricots verts très bon marché à des plats de fruits et de légumes savamment combinés avec des sauces délicates que vous n'avez qu'à faire sauter au micro-ondes.
Faire des fruits et légumes partie de chaque repas
Ajoutez des baies ou des tranches de banane à vos céréales de grains entiers au petit-déjeuner et buvez un verre de jus d'orange ou de pamplemousse. Emballez une grappe de raisin ou une pomme avec votre sandwich pour le déjeuner, et garnissez ce sandwich de tranches de tomate, d'avocat, de pousses et de laitue.
Commencez le dîner avec une salade ou une soupe de légumes, ou servez une grande salade comme un repas sain.
Gardez un bol d'oranges, de pluot , de pommes et de poires sur votre comptoir pour saisir comme des collations rapides. Vous pouvez également conserver les légumes coupés dans votre réfrigérateur, mais n'oubliez pas qu'ils perdront une certaine valeur nutritive .
Complétez votre régime avec des protéines saines et des grains entiers
Mangez une alimentation équilibrée avec des viandes maigres, du poisson , de la volaille, des produits laitiers faibles en gras, des légumineuses, des grains entiers, des noix et des graines. Les sources de protéines telles que les viandes maigres, les produits laitiers, les œufs et les légumineuses sont particulièrement importantes car elles fournissent les acides aminés dont votre corps a besoin pour construire les composants de votre système immunitaire.Manger des viandes maigres vous aide également à éviter les carences en zinc et en fer peut affecter votre système immunitaire.
Un mot de
Une bonne nutrition est toujours importante après avoir attrapé un rhume ou une grippe. Hark dit que même lorsque vous êtes malade et n'avez pas beaucoup d'appétit, vous devez manger quand vous le pouvez.
Concentrez-vous sur trois repas par jour et n'oubliez pas de continuer à manger beaucoup de fruits et de légumes. Il est important d'obtenir suffisamment d'énergie à partir des aliments que vous mangez pendant votre convalescence - vous ne pouvez pas courir et exercer beaucoup, mais votre corps travaille dur pour aller mieux.
Hark souligne également l'importance de prévenir la déshydratation. Buvez des liquides tout au long de la journée, tels que de l'eau et des jus. (Fatigué de l'eau plate? Ajoutez un peu de jus à l'eau ou seltzer pour un peu de variété.)
Manger une alimentation saine n'est qu'une partie de l'image. Hark a d'autres conseils pour vous aider à rester en bonne santé, y compris:
- Lave t'es mains. Vos mains entrent en contact avec des germes tout au long de la journée. La meilleure façon de se débarrasser d'eux est de se laver les mains soigneusement. Lavez-vous les mains avant de préparer les repas, après avoir manipulé de la viande crue et avant de servir des aliments. Assurez-vous que tout le monde à la table s'est aussi lavé les mains.
- Reposez-vous suffisamment . La National Sleep Foundation dit que la plupart des enfants ne dorment pas assez, et beaucoup d'adultes non plus. Lorsque vous ne dormez pas assez, vous êtes plus susceptible de tomber malade. Si vous avez de la difficulté à bien dormir, il peut être utile d'éviter de manger tard le soir ou de prendre une collation au coucher.
- Obtenez votre vaccin contre la grippe. Hark dit que peu importe que vous soyez jeune ou vieux, se faire vacciner contre la grippe est un bon moyen de prévenir la grippe. La vaccination est cruciale pour les personnes âgées et les personnes souffrant de problèmes respiratoires.
- Faites de l'exercice. Il existe des preuves solides que les personnes qui font de l'exercice ne tombent pas malades aussi souvent. L'exercice est important toute l'année, même dans l'obscurité et le froid de l'hiver. Hark suggère d'avoir des plans pour rester actif en hiver, comme marcher sur un tapis roulant, utiliser des vidéos d'exercices, sauter à la corde ou aller au gymnase. Et n'oubliez pas d'apporter votre équipement d'entraînement lorsque vous voyagez; De nombreux hôtels ont des salles d'entraînement et des piscines.
La source:
Entretien avec Lisa Hark Ph.D., RD, directrice des programmes d'éducation nutritionnelle de l'École de médecine de l'Université de Pennsylvanie, le 3 décembre 2007.