Pouvez-vous stimuler le métabolisme au petit-déjeuner?

Comprendre l'importance du petit déjeuner pour une perte de poids plus rapide

Avez-vous entendu dire que manger le petit déjeuner peut stimuler le métabolisme? Êtes-vous prêt à charger des aliments pour le petit déjeuner qui vous aident à brûler plus de calories? Il peut sembler logique que manger un repas de première heure le matin stimule votre métabolisme. Mais les chercheurs qui étudient l'importance du petit déjeuner pour la perte de poids ne sont pas nécessairement d'accord.

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L'importance du petit-déjeuner pour la perte de poids

Avez-vous besoin de prendre le petit déjeuner pour stimuler le métabolisme et perdre du poids? Pas nécessairement, disent les chercheurs. Quand il s'agit d'étudier le petit déjeuner et le métabolisme, la science n'est pas concluante. En fait, aucune recherche ne prouve que le petit déjeuner peut stimuler le métabolisme.

Lorsque les membres de l'American Society for Nutrition se sont rencontrés pour discuter de l'importance du petit déjeuner, ils ont examiné des études sur la fréquence des repas et la perte de poids. Leur conclusion? Étant donné que les habitudes alimentaires sont très difficiles à étudier, la recherche n'a pas été en mesure de prouver que le fait de prendre un petit déjeuner - ou un repas particulier - peut stimuler le métabolisme. En fait, ils n'ont trouvé aucune donnée suggérant que la fréquence à laquelle nous mangeons a un effet sur le nombre de calories que vous brûlez chaque jour .

Une déclaration publiée par la Société internationale pour la nutrition sportive a renforcé cette conclusion. Le groupe a déclaré que «l'augmentation de la fréquence des repas ne semble pas améliorer significativement la thermogenèse induite par l'alimentation, la dépense énergétique totale ou le taux métabolique au repos.» En termes réels, cela signifie que manger des repas réguliers n'a pas d'effet direct sur le nombre de calories brûler tout au long de la journée.

Ce que les diététistes disent de manger un petit déjeuner pour stimuler le métabolisme

Vous pourriez être tenté de rejeter la science, car il semble logique que la consommation de petit-déjeuner peut stimuler le métabolisme. Et un petit déjeuner sain est bon pour vous, non? Mais même les diététistes professionnels savent clairement ce que le petit-déjeuner peut et ne peut pas faire pour vous si vous voulez perdre du poids .

Jill Weisenberger, éducatrice en nutrition et diabète, MS, RD, CDE, explique que beaucoup de gens comprennent mal les avantages de manger le petit déjeuner .

"Manger le petit déjeuner n'affecte pas le taux métabolique de la façon dont les gens aiment le dire. Il y a des études pour soutenir le petit déjeuner en mangeant pour la gestion de poids, mais pas pour un coup de pouce brûlant de calorie.

Son opinion est soutenue par l'énoncé de position de l'Académie de nutrition et de diététique qui est approuvé par l'American College of Sports Medicine. Dans leur déclaration sur le fait de manger le petit-déjeuner, ils confirment que, bien que le petit-déjeuner ait été associé à un poids corporel plus faible, rien n'indique clairement que le fait de prendre son petit-déjeuner peut stimuler le métabolisme.

Devrais-je manger un petit déjeuner pour perdre du poids?

Si vous êtes à la diète, et vous êtes confus sur la façon de stimuler votre métabolisme pour perdre du poids, ne vous inquiétez pas. La science sur le petit déjeuner ne signifie pas que vous devriez sauter votre repas du matin. Juste parce que manger le petit déjeuner peut ne pas améliorer votre métabolisme ne signifie pas que vous devez sauter le repas entièrement. Il y a certainement des avantages à manger un petit déjeuner sain, et à manger des repas réguliers tout au long de la journée.

Mais il est important de comprendre l'importance du petit déjeuner si vous voulez perdre du poids.

Le petit déjeuner n'est pas plus ou moins important que tout autre repas. Ce qui compte est votre apport calorique total pour la journée . Mangez des repas sains à faible teneur en calories pour vous aider à réduire la faim et à éviter les crises de boulimie. Ensuite, utilisez l'exercice et un mode de vie actif pour stimuler le métabolisme et perdre du poids pour de bon.

Sources:

David J. Clayton, David J. Stensel, Lewis J. James "Effet de l'omission du petit déjeuner sur l'appétit subjectif, le métabolisme, la ghréline acylée et GLP-17-36 pendant le repos et l'exercice Journal of Nutrition Juillet 11, 2015.

McCrory MA, Campbell WW. "Les effets de la fréquence de manger, du grignotage et du petit déjeuner sautent sur la régulation de l'énergie: aperçu du symposium." Journal of Nutrition, 14 janvier 2011.

Association américaine de diététique. "Position de l'American Dietetic Association: Gestion du poids." Février 2009.

Paul M La Bounty, Bill I Campbell, et al. "Stand de position de la Société internationale de la nutrition sportive: fréquence des repas." Journal de la Société internationale de nutrition sportive 16 mars 2011.

Jill Weisenberger. Entretien personnel par email. 5 novembre 2012.