Plans quotidiens pour des repas sains
Ces menus sont des suggestions pour vous aider à démarrer sur une alimentation saine à faible teneur en glucides. Ils remplissent chacun une journée complète pour les vitamines (sauf, dans la plupart des cas, la vitamine D), les minéraux (sauf, dans certains cas, le calcium) et les fibres. Ils se situent entre 20 et 50 grammes de carburateur net (carb carbus total moins) et de 1500 à 1700 calories.
Si vous mangez plus de calories mais que vous voulez garder les mêmes glucides, ajoutez des protéines et / ou de la graisse. Si vous mangez plus de glucides, ajoutez plus de légumes non féculents et de fruits à faible teneur en sucre. Faites en sorte que vos glucides comptent et que vous obteniez le plus de «bons résultats» en termes de nutriments. Pour obtenir une variété d'antioxydants, mangez une variété de légumes et de fruits colorés.
1 - Menu d'introduction Low-Carb
Ce premier menu à faible teneur en glucides illustre un principe découvert lors de la création de ces menus: il faut environ 30 à 40 grammes par jour de glucides nets pour faciliter l'obtention de tous les nutriments essentiels. La version complète de ce menu, à 26 grammes de glucides nets, a toutes les vitamines et les minéraux comme indiqué ci-dessus. Il y a également une version d'induction d'Atkins à 20 grammes de carburateur net, mais elle ne le fait pas tout à fait, nutritif-sage. Ce qui est difficile dans un menu de 20 grammes devient beaucoup plus facile à 30 ou 40 grammes pour la journée.
2 - Haute-Protein, Low-Carb Menu
Ce menu riche en protéines et faible en glucides convient au régime Atkins, au régime South Beach, au régime protéiné et au régime paléo. Vous verrez souvent le repas de lin sur les menus pour ces régimes. C'est parce que le lin est bourré de fibres et de nutriments, y compris les acides gras oméga-3. Ce menu inclut le repas de lin dans le casse-croûte, mais vous le verrez également utilisé pour faire des muffins à faible teneur en glucides, du pain de farine de lin et d'autres articles.
3 - Menu Low-Car sans cuisson
Cette journée riche en protéines et faible en glucides ne nécessite aucune cuisson et comprend un repas rapide. Vous n'avez même pas besoin d'un micro-ondes. Il est parfait pour ceux qui n'aiment pas cuisiner, manquent de temps ou ont besoin de commodité pour prendre leurs repas en déplacement. Ce menu contient 33 grammes de glucides nets, plus 25 grammes de fibres.
4 - Low-Carb Menu pour la première phase du South Beach Diet
Ce menu est conçu pour être compatible avec la phase un du régime de South Beach, mais il fonctionne sur presque n'importe quel plan à faible teneur en glucides. Il contient 30 grammes de glucides nets et peut être facilement varié, comme la frittata, la soupe, le rôti de boeuf et le poulet marsala. Le South Beach Diet a été conçu pour réduire vos facteurs de risque cardiovasculaires.
5 - Menu Low-Carb avec petit-déjeuner Burrito
Ce menu serait bon pour la plupart des régimes à faible teneur en glucides, mais pas pour la phase un de l'induction de South Beach ou d'Atkins. qui sont plus restrictives pour les hydrates de carbone. Il a 45 grammes d'hydrates de carbone nets (efficaces) et 27 grammes de fibres.
6 - Bas-Carb Facile Menu
Ceci est un menu très facile qui ne nécessite pas de cuisson, sauf pour le dîner, qui est un repas poêle non-difficile. Il contient 49 grammes de glucides utilisables et 36 grammes de fibres. Le petit déjeuner est des céréales avec du lait, du melon et des noix. Votre déjeuner est une salade facile, et votre collation est un rouleau de jambon et de fromage.