Sac pour chien
Les grandes portions dans les restaurants américains sont célèbres et souvent considérées comme l'une des raisons de l'épidémie d'obésité. Même s'il est vrai qu'il peut être difficile de réglementer les portions en présence d'une énorme assiette de nourriture, il est plus facile de déterminer comment transformer ces restes en un deuxième repas sain à la maison. Je ne parle pas de simplement les réchauffer (bien que cela puisse être bon, selon la nourriture), mais de transformer le contenu de votre sac de chien dans la base pour un repas tout à fait différent.
Quand on sait que les restes des fajitas du samedi soir peuvent facilement devenir le machaca du dimanche, la tentation de "picorer" est bien moindre.
Conseils généraux pour manger des sacs pour chiens
- Planifiez votre sortie afin de pouvoir réfrigérer les restes dans les deux heures, et si la température est supérieure à 90, faites une heure.
- Lorsque vous réchauffez, sauf s'il s'agit d'un aliment déjà dans une sauce, ajoutez de l'eau pour éviter les aliments trop secs.
- Si vous utilisez le micro-ondes, méfiez-vous des poignées en métal sur de nombreux récipients à emporter asiatiques. Transférer dans un bol allant au micro-ondes.
- Évitez de réchauffer les contenants de polystyrène (en particulier les aliments solides, par opposition aux soupes et autres liquides). Si la nourriture devient trop chaude, elle fera fondre les trous dans la mousse.
- Réchauffez à fond pour réduire la contamination. Au micro-ondes, remuer à mi-chemin pour assurer que la chaleur pénètre dans tous les aliments.
Utilisation de restes de poulet
Si vous avez laissé du poulet cuit, vous avez marqué.- Faire une salade de poulet.
- Mettez le poulet sur une salade verte.
- Hacher en salade de chou .
- Mettez-le dans la soupe.
- Mettez-le dans une casserole telle que la tourte au poulet .
- Préparez une quesadilla au poulet avec des tortillas à faible teneur en glucides, de la salsa et du fromage.
Restes de bifteck
- Le steak en tranches est parfait pour un sauté. Faites-le sauter avec tout type de légumes que vous voulez, la sauce de soja, le gingembre et une petite huile de sésame.
- Mettez-le sur une salade verte.
- Faites-en des fajitas .
- Envelopper dans une tortilla à faible teneur en glucides avec de la laitue et d'autres fixations, ou utiliser la laitue comme une enveloppe.
- Faire griller ou cuire dans la poêle, les oignons verts, les champignons et les oignons, et mélanger avec le bifteck en tranches. Ajouter le fromage et vous avez un steak au fromage; manger avec une fourchette au lieu d'un énorme rouleau blanc.
Poisson restant
- Ce n'est pas seulement du thon qui peut être mélangé avec de la mayonnaise et transformé en salade. Faites-le avec n'importe quel poisson. Salade de saumon est agréable avec relish cornichon douce en elle.
- Encore une fois, mettez-le sur une salade.
- Le saumon est bon dans les plats aux œufs, comme cette quiche .
- Mélanger le lait de coco et la pâte de curry asiatique (comme le thaï) comme sauce pour le poisson.
Hamburger restes
- Hamburger ou des mélanges de viande et de légumes peuvent être utilisés pour faire des poivrons farcis, courgettes ou aubergines.
- Crumble et utiliser comme base pour un Joe's Special (hamburger, épinards, champignons et oeufs).
- Mélanger avec les légumes et les épices et faire un hachage ou un sauté (comme le boeuf haché et le saucisson à la citrouille ).
Chili restes
- Faire une omelette au fromage chili.
- Mettez un hamburger pour un hamburger au chili ou un chien.
- Mettre sur la courge spaghetti ou les pâtes faibles en glucides.
- Transformez-le en un autre type de piment en ajoutant quelques épices différentes.
Restes de légumes
Les légumes peuvent être jetés dans presque tout:- Soupes
- Casseroles
- Quiches
- Frittatas
- Mélanger dans des oeufs brouillés.
- Sauté ou autres plats de poêle
Restes de nourriture chinoise (ou autre asiatique)
- Les sauces asiatiques, ou les plats avec ces sauces déjà sur eux, sont parfaits pour ajouter juste plus de protéines (y compris le tofu) et des légumes, aussi.
- Faites-en un plat de nouilles en ajoutant des nouilles shirataki .
- Beaucoup de plats asiatiques sont bons comme remplissages d'omelette.
- Faire du cauli-riz et mélanger dans les restes.
Restes de nourriture mexicaine
- Fajitas restes ou garnitures à tacos: Hacher les, les chauffer dans une poêle antiadhésive et ajouter les oeufs battus. Voila! Machaca Con Huevos, ce qui est idéal pour n'importe quel repas.
- Enveloppez les fajitas restantes dans des tortillas à faible teneur en glucides, y compris la salsa et le guacamole si vous le souhaitez.
- Utilisez des tortillas à faible teneur en glucides pour préparer des quesadillas à partir d'autres restes de nourriture mexicaine.