Des légumes surgelés à faible teneur en glucides au poisson, voici ce qu'il faut mettre dans votre panier
Lorsque vous passez à une alimentation à faible teneur en glucides, vous vous retrouverez probablement à manger plus de produits frais, de viandes et d'autres aliments périssables. La plupart des régimes à faible teneur en glucides recommandent de couper les aliments transformés et de passer à des aliments entiers - comme les fruits et les légumes - ainsi qu'aux protéines. Il ya quelques produits à haute teneur en glucides, tels que les pommes de terre et les bananes, qui sont bons à consommer avec modération sur un plan de régime à faible teneur en glucides.
La première étape pour faire un changement de style de vie alimentaire est la préparation. Assurez-vous de nettoyer vos armoires et enlever les aliments riches en glucides et sucrés. Si vous suivez un régime comme le régime Paléo , vous voudrez également enlever les articles contenant des grains et du gluten . Une fois que vous avez nettoyé votre garde-manger, passez à votre réfrigérateur. Si vous avez beaucoup de nourriture non conforme, vous pouvez donner des articles non périssables à un garde-manger local.
Articles à faible teneur en glucides à conserver
- Légumes à faible teneur en glucides frais ou congelés. Cela peut inclure les légumes verts, les poivrons, les courges d'été, les asperges, car ils sont tous faibles en glucides.
- Fruits à faible teneur en glucides , en particulier les baies congelées.
- Les viandes comme le poulet, le poisson et d'autres sources de protéines maigres.
- Des œufs
- Produits laitiers ou produits laitiers de remplacement comme le lait d'amande ou de chanvre. Certains régimes à faible teneur en glucides comme le régime Pleo et Whole30 excluent les produits laitiers du programme.
- Tofu
- Noix, y compris les amandes, les noisettes, les noix de pécan, les noix, les arachides
- Graines comme les graines de tournesol et de citrouille.
Articles à jeter
- Aliments surgelés contenant des ingrédients riches en glucides, comme les pâtes, les desserts, les gaufres, etc.
- Heureusement, la plupart des aliments périssables sont faibles en glucides.
Une fois que vous avez nettoyé vos armoires et votre réfrigérateur, il est temps de faire du shopping! Faites une liste des articles que vous devez acheter afin de ne pas être distrait par des articles à teneur élevée en glucides.
Liste d'épicerie Low-Carb Food
- Légumes congelés à conserver dans votre congélateur, y compris les haricots verts , le brocoli , les épinards et le chou - fleur , qui peut être rapidement cuit pour les repas ou les collations.
- Légumes frais pour grignoter, soit nature ou avec tartinades et trempettes. Les concombres , les jicamas , les poivrons et les haricots verts constituent d'excellentes options de trempage des légumes crus.
- Fruits et baies congelés. Les fruits surgelés sont délicieux à consommer avec du yaourt ou du fromage cottage et constituent un excellent ajout aux smoothies.
- Laitue, à la fois grandes feuilles pour les rollups ou de plus petites feuilles pour les sandwiches (comme une enveloppes de laitue BLT)
- Verts en sacs pour faciliter la préparation de salades.
- Protéines comme la viande, le poisson, les œufs et le tofu.
- Noix, y compris les noix, les pistaches, les noix de macadamia, les amandes et les noix de cajou.
- Olives et autres aliments marinés ou fermentés comme le kimchi.
- Nouilles Shirataki , nouilles à base d'ignames konjac pauvres en calories et en glucides.