Construire un meilleur corps avec du lait au chocolat

1 - Pourquoi les athlètes boivent encore du lait au chocolat

Construire un meilleur corps avec du lait au chocolat. andresr / Getty Images

Le lait au chocolat est apparu il y a quelques années comme une boisson de récupération d'entraînement potentiel. Les études chroniques continuent d'indiquer qu'il aide à favoriser la synthèse des protéines musculaires (croissance). D'autres recherches montrent également que le lait au chocolat améliore la performance athlétique, maintient l'équilibre cellulaire et maintient le corps hydraté.

Parfois, nous pouvons surpasser la nutrition sportive quand il s'agit de la récupération musculaire. Il n'est vraiment pas nécessaire de dépenser beaucoup d'argent pour les boissons musculation «turbocompressées». Le lait au chocolat a un goût délicieux et, selon la recherche fondée sur des preuves, il est meilleur après l'entraînement qu'une boisson de remplacement des hydrates de carbone.

Rien d'extraordinaire ou cher requis après votre entraînement pour maintenir la masse musculaire maigre. Que vous pratiquiez l'endurance, la natation, le cyclisme ou la musculation, une nutrition de qualité est essentielle pour une performance et des résultats optimaux. Pas étonnant que les athlètes construisent encore un meilleur corps avec du lait au chocolat et vous pouvez aussi. Jetons un coup d'oeil aux avantages du lait au chocolat avant et après une séance d'entraînement:

2 - Combustion de votre corps

Le lait au chocolat fournit de l'énergie pour les entraînements. Sam Edwards / Getty Images

Travailler nécessite une alimentation énergétique de qualité. Le lait au chocolat contient une excellente combinaison de protéines et de glucides. Il fournit également des fluides et des électrolytes pour maintenir l'hydratation du corps et l'équilibre cellulaire.

Des études ont montré que consommer des glucides sains et des protéines de lactosérum la nuit aider à la récupération musculaire et les séances d'entraînement du lendemain. La médecine et la science dans le sport et l'exercice voulaient tester cette théorie avec du lait au chocolat.

Une étude a été menée pour prouver que boire du lait au chocolat pendant la nuit préparerait les athlètes à la compétition. Huit femmes coureuses d'endurance âgées de 31 à 34 ans ont participé à une étude en double aveugle et ont reçu du lait au chocolat ou un placebo assorti de saveurs 30 minutes avant le coucher.

Le lendemain matin, les femmes n'ont reçu que de l'eau et chacune parcourait 10 kilomètres ou 6,2 milles sur un tapis roulant. Les participants qui ont bu du lait au chocolat avant le coucher ont eu un temps d'essai plus rapide que ceux qui ont consommé le placebo.

Il a été conclu que le lait au chocolat peut être utile pour répondre à l' hydratation et aux besoins nutritionnels des athlètes avant les matinées de course.

3 - Améliore la performance athlétique

Le lait au chocolat améliore les performances athlétiques. Paul Bradbury / Getty Images

Faire de notre mieux dans une séance d'entraînement peut sembler un défi sans restaurer notre glycogène (sucre). Nous pouvons littéralement frapper le mur et ne pas vouloir continuer lorsque notre réservoir nutritionnel est vide. Le lait au chocolat se révèle être un moyen efficace de restaurer nos niveaux de glycogène (énergie) pendant les séances d'entraînement exhaustives.

La recherche présentée à la conférence annuelle de l' American College of Sports Medicine a examiné le lait au chocolat pour la performance sportive. L'étude a été menée sur des nageurs d'élite travaillant à l'épuisement, mais a dû se produire à nouveau dans la même journée. Les chercheurs ont tenté de prouver que le lait au chocolat fournirait une énergie rapide aux athlètes effectuant plusieurs essais de natation exhaustifs.

Les participants comprenaient 6 nageurs masculins de la National Collegiate Athletic Association (NCAA) qui ont travaillé à l'épuisement du glycogène. Les hommes ont reçu du lait au chocolat, une boisson pour hydrates de carbone ou une boisson sans calorie immédiatement après leur bain et deux heures après l'entraînement. Les nageurs ont effectué trois tests de performance de natation après la récupération. Les tests ont été répétés pendant trois semaines consécutives afin de recueillir des informations précises.

Les nageurs qui ont bu du lait au chocolat ont été plus rapides de 2,1 secondes dans un combat de 200 verges par rapport à ceux qui ont consommé la boisson sportive et la boisson sans calorie. Ils ont également complété un sprint de 75 verges plus rapidement de 0,5 seconde. Des résultats concluants montrent que des suppléments nutritionnels comme le lait au chocolat améliorent les performances athlétiques.

4 - Construit le muscle

Le lait au chocolat construit le muscle. Caiaimage / Sam Edwards / Getty Images

Des séances d'entraînement difficiles abattre nos muscles. Une bonne nutrition et une bonne prise de protéines sont importantes pour réparer et réparer les dégâts. Saviez-vous que le lait au chocolat contient 8 grammes de protéines de haute qualité par portion de 8 onces? L' Académie de nutrition et de diététique a récemment rapporté, "en raison de sa teneur en glucides et en protéines favorable, le lait au chocolat est en effet une aide de récupération efficace."

Une étude publiée dans le Journal officiel de l'American College of Sports Medicine a examiné le renouvellement des protéines du corps entier (WBPTO) chez les athlètes d'endurance après avoir bu du lait au chocolat sans gras. Le renouvellement des protéines du corps entier mesure à la fois la synthèse des protéines musculaires (croissance musculaire) et la dégradation des protéines. L'étude randomisée de deux semaines comprenait 6 coureurs masculins moyennement entraînés au début de la vingtaine.

Les hommes devaient courir pendant 45 minutes à un rythme assez rapide. Les participants ont reçu soit 16 onces de lait au chocolat ou un équivalent de glucide placebo. Des échantillons de sang et d'haleine ont été prélevés chez chaque coureur au cours d'une période de récupération de trois heures les jours 7 et 14. Les chercheurs cherchaient de la teneur en leucine, un acide aminé et un bloc de protéines dans les échantillons.

Au cours de l'intervalle de récupération, les hommes qui buvaient du lait au chocolat présentaient une plus grande oxydation de la leucine positive pour la croissance musculaire. Ils ont également montré moins d'élimination de l'oxydation de la leucine, ce qui signifie moins de dégradation musculaire. Les conclusions de la recherche indiquent que le lait au chocolat constitue une meilleure aide post-entraînement pour la croissance musculaire par rapport à une boisson de récupération de glucides.

5 - Qu'est-ce qui rend le lait au chocolat supérieur?

Le lait au chocolat est une excellente nutrition sportive. Jack Andersen / Getty Images

Let's face it, le lait au chocolat a un goût génial. Ce qui en fait une boisson de récupération supérieure et sous des études de recherche continues sont les ingrédients:

Protéines de haute qualité

Le lait au chocolat contient environ 8 grammes de protéines de haute qualité par portion de 8 oz. La protéine à base de lait est riche en leucine, l'un des principaux acides aminés ramifiés (BCAAs) liés à la synthèse des protéines musculaires (croissance).

Rapport glucides / protéines:

Le lait au chocolat a un rapport de 3 à 1 glucides / protéines. Des études indiquent que cette combinaison idéale est un moyen efficace pour restaurer les niveaux de glycogène (énergie) après des séances d'entraînement exhaustives.

Fluides et électrolytes

Le lait au chocolat contient des électrolytes de potassium et de sodium. L'équilibre électrolytique est essentiel pour une forme physique optimale. La transpiration pendant les entraînements durs diminue nos fluides et électrolytes. Le lait au chocolat fournit ces éléments essentiels ainsi que des fluides pour garder le corps en équilibre et bien hydraté.

Micronutriments essentiels:

Le lait au chocolat est une bonne source de calcium , de phosphore et de magnésium. Il contient également des vitamines A, B12 et D. Ces nutriments importants contribuent à la solidité des os, à une meilleure énergie, à un système immunitaire sain et à une vision améliorée.

Sources:

Journal de la Société Internationale de Nutrition Sportive, Effets de la consommation de lait au chocolat sur les marqueurs de la récupération musculaire après un entraînement de football: une étude croisée randomisée, Stephanie F Gilson et al., 18/05/10

Le Collège Américain de Médecine du Sport dans les Nouvelles, le Lait au Chocolat peut aider à réparer les muscles, restaurer le glycogène après l'exercice, 2016

Médecine et science dans le sport et l'exercice, récupération du lait au chocolat et de l'exercice d'endurance: bilan protéique, glycogène et performance, Lunn WR et al., 4/12

Académie de la nutrition et de la diététique, Comment alimenter votre entraînement, Eleese Cunningham, RDN, 3/16

Réunion annuelle de l'American College of Sports Medicine, l'exercice est la médecine, Résumé, Nutrition supplémentaire de récupération affecte la performance de nage après l'exercice de déplétion de glycogène, Joel M. Stager, FACSM et al., 5/14

Médecine et science dans les sports et l'exercice, statut d'hydratation du matin et performance de course chez les athlètes féminines après la consommation nocturne de lait au chocolat, Miller, Elizabeth A et al., 28/5/15

Médecine et science dans les sports et l'exercice, effets de la consommation de lait au chocolat sur la leucine cinétique pendant la récupération de l'exercice d'endurance, Colletto, Megan et al., 6/10

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