Examen des ingrédients Soylent, des meilleures utilisations et des coûts
Si vous êtes à la recherche d'un substitut de repas à la mode, vous avez probablement entendu parler de Soylent. Le produit (nommé d'après un aliment fictif fabriqué à partir de soja et de lentilles) est populaire auprès des personnes qui veulent une nutrition sans fioritures avec une ambiance de bien-être. Mais Soylent est-il bon pour vous? Il y a des avantages et des inconvénients à utiliser cette boisson comme substitut de repas.
Qu'est-ce que Soylent?
Selon la société, Soylent produit «des aliments sains et fonctionnels qui sont bons pour le corps et la planète». Les utilisateurs de Soylent achètent des bouteilles de boisson prémélangées ou de la poudre pour créer leurs propres boissons ou smoothies à la maison ou en déplacement.
La boisson populaire Soylent Cafe est disponible en trois saveurs sur le thème du matin: Coffiest, Vanilla et Chai. Il fournit une poussée de caféine, de sorte que de nombreux clients l'utilisent comme un remplacement pour le petit déjeuner. Parce que la boisson contient des graisses et des protéines saines , elle peut être bien meilleure pour votre corps que certaines boissons sucrées servies dans les cafés .
Soylent Drink est une autre boisson pré-mélangée qui peut être utilisée comme substitut de repas. Soylent Drink est disponible en saveurs originales et cacao. Et enfin, Soylent Powder peut être utilisé pour mélanger une boisson autonome, ou vous pouvez l'utiliser comme base pour les smoothies.
Pour certains consommateurs, une partie de l'attrait de Soylent est que l'entreprise se présente comme une organisation qui fait du bien à la planète. Dans le cadre de cette mission, ils font la promotion du fait que leurs contenants sont recyclables. Ils disent aussi que leur système alimentaire est meilleur pour la planète car il nécessite moins d'eau et produit moins de dioxyde de carbone que le bétail, et nécessite moins de réfrigération que les fruits et légumes frais.
Enfin, l'entreprise annonce qu'elle participe à des programmes de banques alimentaires qui fournissent de la nourriture à «ceux qui ont besoin d'un meilleur accès à la nutrition» aux États-Unis et dans le monde entier.
Ingrédients Soylent
Les ingrédients de Soylent peuvent être déroutants pour les consommateurs parce que les noms que vous voyez énumérés dans la liste d'ingrédients ne sont pas des articles familiers de nourriture.
L'ingrédient principal dans les boissons pré-mélangées est l'eau. Les autres ingrédients principaux des boissons Soylent en bouteille comprennent:
- Isolat de protéine de soja. Le soja est une protéine à base de plantes. Il y a eu une certaine controverse au sujet de la consommation de soja parce que le soja fournit des phytoestrogènes qui imitent l'oestrogène dans votre corps. Mais de nombreux mangeurs, sportifs et experts de la santé mangent encore des aliments à base de soja, y compris l'isolat de protéine de soja (un supplément à 90% de protéines), pour satisfaire leurs besoins quotidiens en protéines.
- Maltodextrine . Cet additif alimentaire est souvent utilisé comme épaississant pour rendre les produits plus crémeux. La maltodextrine est une poudre alimentaire transformée fabriquée à partir de féculents tels que le maïs, le riz, la pomme de terre ou le blé et a un indice glycémique très élevé.
- Huile de tournesol riche en acide oléique. Ce type particulier d'huile est plus riche en acide oléique, un acide gras mono-insaturé sain qui peut stimuler la santé cardiaque lorsqu'il est utilisé à la place d'autres formes de gras (moins saines), comme les gras saturés et les gras trans.
- Isomaltulose . Cet édulcorant est meilleur que le sucre selon certaines sources, car il digère plus lentement et peut conduire à des niveaux de glycémie plus stables.
- Huile de canola. Cet ingrédient est celui que vous avez probablement dans votre cuisine. L'huile de canola est souvent utilisée comme huile de cuisson et constitue une bonne source d'acides gras monoinsaturés.
Soylent Powder est fabriqué à partir de certains de ces ingrédients, y compris l'isolat de protéine de soja, l'huile de canola à haute teneur en acide oléique, la maltodextrine et l'isomaltulose. Mais il ne contient pas d'huile de tournesol, selon le label Nutrition Facts.
Comment acheter et stocker Soylent
Le coût de Soylent varie en fonction du prix que vous achetez et du produit que vous choisissez. La boisson la plus chère est le café Soylent, qui coûte environ 3,00 $ à 3,25 $ par bouteille individuelle. Soylent Drink coûtera environ 2,69 $ à 3,25 $ par bouteille, selon que vous choisissez ou non de souscrire à un abonnement et la quantité que vous achetez. La poudre de Soylent varie d'un peu plus de 1,50 $ par portion à un peu moins de 2,70 $, selon la quantité.
Lorsque vous achetez des produits Soylent en ligne sur le site Web de la société, vous serez automatiquement inscrit au service d'abonnement, à moins que vous ne passiez le bouton de la page d'achat à "Achat unique". Les abonnés reçoivent des livraisons mensuelles régulières du produit et sont facturés automatiquement. Vous pouvez également acheter Soylent sur Amazon.com ou dans certains magasins 7-Eleven, principalement dans la région de Los Angeles.
Soylent doit être conservé dans un endroit frais et sec. Après l'ouverture ou la préparation du produit, vous devez le conserver au réfrigérateur et consommer la boisson dans les 72 heures. Les produits non ouverts sont bons pendant au moins deux mois (peut-être jusqu'à un an) après l'achat. Une date "Best By" est marquée sur chaque paquet.
Soylent est-il bon pour vous?
Il est difficile de répondre brièvement à la question de savoir si Soylent est bon pour vous. Chaque boisson fournit environ 400 calories et 20 pour cent de certaines vitamines et minéraux pour la journée si vous consommez un régime de 2000 calories par jour .
La dégradation des macronutriments de Soylent est la meilleure pour les consommateurs qui mangent un régime plus riche en graisses. Environ 47% des calories proviennent des lipides, 33% des calories proviennent des glucides et 29% des calories proviennent des protéines. Chaque boisson fournit également trois grammes de fibres saines pour aider à stimuler la satiété, et 300 milligrammes de sodium.
Même si le type de graisse de Soylent est considéré comme sain, le produit fournit plus de graisse totale que de nombreux experts de la santé et organisations nutritionnelles recommandent. L'USDA ne fournit plus une recommandation pour l'apport total en matières grasses. Au lieu de cela, ils recommandent que la consommation de graisses saturées soit limitée à 10 pour cent du total des calories. Cependant, certains professionnels de la nutrition adhèrent encore à la recommandation précédente qui stipule que vous ne devriez pas consommer plus de 30 pour cent de votre apport calorique quotidien total provenant des graisses. Si vous utilisez Soylent comme l'un de vos repas, vous devez vous assurer que vos autres repas contiennent moins de matières grasses pour maintenir votre apport quotidien en gras total dans ces lignes directrices.
Les produits Soylent sont considérés comme des aliments à faible indice glycémique, car l'indice glycémique de chaque produit est inférieur à 55. L'indice glycémique de Soylent Powder varie de 36 pour la saveur Nectar à 44 pour la boisson Soylent. saveur originale (la charge glycémique varie de 13 à 14). L'index glycémique pour Soylent Cafe est de 38 avec une charge glycémique de 14.
Alors, quelle est la ligne de fond? Le principal problème avec Soylent-ou tout supplément nutritionnel-est qu'il prend la joie de manger. Il est vrai que Soylent rend le repas plus simple et plus rapide. Mais pour beaucoup de gens, s'asseoir pour un repas est l'une des parties les plus agréables de la journée. Quand vous sirotez votre repas avec une paille, vous vous refusez l'un des plaisirs primaires de la vie.
Cependant, tout le monde n'a pas le temps ou l'énergie de préparer des repas nutritifs tous les jours. Les co-fondateurs de la société ont créé la marque par frustration après avoir mangé un régime régulier de chiens de maïs et de ramen. Pour eux (et les personnes qui mangent un régime constant d'aliments similaires) Soylent est une étape vers le haut nutritionnellement. Mais pour d'autres, il pourrait fournir trop de gras et pas assez de satisfaction pour maintenir de saines habitudes alimentaires ou un poids santé à long terme.
Perte de poids Soylent
Certains utilisateurs pourraient essayer d'utiliser Soylent pour perdre du poids. Repas de remplacement de repas sont une option efficace et facile lorsque vous essayez de mincir, mais la perte de poids Soylent pourrait ne pas être un plan intelligent. Les boissons sont plus caloriques que de nombreux autres shakes de remplacement de repas.
Un shake SlimFast , par exemple, fournit 200 calories. Un shake de chocolat Shakeology fournit 160 calories et un shake Nutrisystem Nutricrush fournit 110 calories. Vous pouvez également faire un smoothie de perte de poids avec des ingrédients frais et nutritifs pour 300 calories ou moins.
Soylent ne se vend pas comme une entreprise de perte de poids et ne fournit aucune réclamation de perte de poids sur leur site Web.
Un mot de
Manger un régime sain n'est pas à propos d'un seul repas ou d'un seul aliment que vous choisissez de manger. Une bonne nutrition consiste à créer un plan complet pour fournir à votre corps l'énergie dont il a besoin pour bien fonctionner et réduire le risque de maladie. Pour certaines personnes, boire un produit Soylent à quelques reprises au cours de la semaine peut les aider à atteindre cet objectif. Mais si vous aimez cuisiner ou si vous avez quelques minutes chaque jour pour préparer des repas faits avec de vrais aliments tels que des fruits et légumes de saison, de la viande maigre, des grains entiers et des sources saines de gras, Soylent ne vous fournira probablement pas mieux. nutrition. Et ce ne sera pas aussi amusant à manger.