Nous savons que tant de conseils nutritionnels et diététiques visent à perdre du poids, mais si vous êtes trop mince, vous cherchez probablement des moyens de prendre du poids. Nous pouvons aider!
1 - Optez pour des aliments santé énergivores
Pour prendre du poids, vous devez consommer plus de calories que vous brûlez tous les jours . Mangez des collations supplémentaires ou des repas plus copieux. Mais s'il vous plaît, ne comptez pas sur les aliments riches en calories qui ne sont pas nutritifs quand il y a des aliments riches en énergie qui sont bons pour vous. Voici neuf de nos aliments préférés pour gagner du poids.
2 - Bagels
Le pain et les céréales, en général, sont de bonnes sources de glucides complexes dont votre corps a besoin pour l'énergie. Il se trouve que les bagels sont très riches en calories par rapport à leurs cousins plus minces. Alors qu'une tranche de pain a environ 70 calories, un petit bagel de 3 pouces a plus de 150 calories. Et ces grands bagels de café ont 300 calories ou plus. Garnissez votre bagel de fromage à la crème et d'un mélange de fruits à 100% pour une collation riche en calories (mais en bonne santé). Les bagels à grains entiers sont les meilleurs car ils boosteront aussi votre apport en fibres.
3 - Pâtes
Les pâtes sont une autre source de glucides riches en calories et peuvent donc servir de base à un repas sain et riche en calories (par exemple, une tasse de nouilles spaghetti cuites contient 220 calories). Garnissez vos pâtes d'une sauce marinara riche en lycopène et ajoutez un quart de tasse de fromage râpé pour plus de calories et de calcium. Ou choisissez une sauce Alfredo riche en calories. Si vous êtes pressé pour le temps et l'argent, vous pouvez essayer une transformation de nouilles ramen . Et choisissez des pâtes de blé entier chaque fois que vous le pouvez.
4 - Fruits séchés
Donnez-vous un coup de pouce rapide de calories en mangeant une poignée ou deux de fruits secs. Ils ont moins de volume que leurs homologues frais, ce qui signifie qu'un demi-tasse de fruits secs a plus de calories que frais. Par exemple, une tasse de raisins secs a 200 calories par rapport à une pleine tasse de raisins frais, qui a environ 60 calories. Les raisins secs sont probablement les fruits secs les plus populaires dans votre épicerie locale, mais vous pouvez également trouver des baies séchées, des abricots, des canneberges, et même des fruits tropicaux.
5 - Huiles saines
Ajout de graisse supplémentaire à votre nourriture est un moyen facile d'ajouter des calories, mais vous voulez être sûr de choisir les graisses et les huiles qui sont bonnes pour vous. L'huile d'olive est riche en acides gras monoinsaturés sains et peut ajouter des calories et de la saveur aux pâtes, au pain ou aux légumes. L'huile de canola est une bonne source d'acides gras oméga-3 et monoinsaturés, et elle constitue une excellente huile de cuisson tout usage. Les huiles de noix et de pépins de raisin ont une saveur plus légère et sont parfaites pour garnir les salades.
6 - Avocats
Les avocats sont riches en acides gras monoinsaturés et ils contiennent de la vitamine K , du potassium et des fibres. Un avocat a plus de 200 calories donc c'est un bon moyen d'ajouter des calories supplémentaires sans sacrifier une bonne nutrition. Ajoutez des tranches d'avocat à vos sandwichs ou faites du guacamole et servez avec des croustilles de tortilla cuites au four. Vous pouvez également ajouter du guacamole aux tacos à carapace molle ou aux burritos
7 - Noix et graines
Les noix et les graines contiennent des gras polyinsaturés qui ajoutent des calories saines à votre alimentation. Les noix du Brésil, les amandes, les noix, les noix de pécan, les noix de cajou, les graines de tournesol, les graines de lin et les graines de citrouille sont tous bons pour vous. Mangez des noix et des graines grillées à la poignée ou badigeonnez un peu de beurre de noix sur une pomme pour une collation riche en nutriments et en calories.
8 - Granola
Faites votre propre granola avec n'importe quelle combinaison de céréales sèches à grains entiers, de noix, de graines et de fruits séchés. Conservez votre granola dans un contenant hermétique et servez-le au petit-déjeuner . Emballez du granola dans de petits contenants de plastique que vous pouvez emporter avec vous lors d'une journée chargée. Pour plus de saveur et de calories, vous pouvez ajouter des morceaux de chocolat ou des copeaux de beurre d'arachide.
9 - Jus de fruits
Choisissez 100% de jus de fruits au lieu de sodas sucrés et de boissons énergisantes . Cherchez des boissons à saveur de fruits qui sont principalement du sucre ou du sirop de maïs à haute teneur en fructose parce qu'elles n'ont tout simplement pas la valeur nutritionnelle des jus de fruits à 100%. Le jus de légumes (faible teneur en sodium est le meilleur) a tendance à être plus faible en calories, mais contient toujours toutes les vitamines et minéraux dont vous avez besoin.
10 - Barres protéinées
Vous pouvez augmenter votre apport en protéines (et en calories) avec des barres protéinées. Vous pouvez les acheter dans la plupart des épiceries ou dépanneurs, ou faire vos propres barres protéinées maison . Mangez une ou deux barres protéinées en plus de votre alimentation habituelle - elles ne vous aideront probablement pas à prendre du poids si vous les utilisez pour remplacer d'autres aliments.