Low-Carb Superfoods à ajouter à votre alimentation

Certaines personnes s'inquiètent de ne pas avoir assez de nutriments sur un régime faible en glucides , mais il existe de nombreuses façons de se prémunir contre cela. Par exemple, vous pouvez faire en sorte que vos glucides comptent en faisant des choix judicieux. Vous pouvez vous assurer que vous obtenez certains des éléments nutritifs qui manquent dans les régimes à faible teneur en glucides en étant bien informés à leur sujet. Vous pouvez utiliser ma pyramide alimentaire Low-Carb comme guide. Et vous pouvez utiliser ces menus Low-Carb High-Nutrient comme modèle pour vous aider à concevoir vos propres menus riches en nutriments.

Une autre façon de vous assurer que vous obtenez les bons nutriments est de manger beaucoup de ces superaliments à faible teneur en glucides! Ils ont beaucoup de vitamines, de minéraux, de fibres et de phytonutriments dont notre corps a besoin sans ajouter un tas de sucre et d'amidon dont notre corps n'a pas besoin!

1 - Les oeufs sont vraiment incroyables

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Les œufs sont juste emballés avec des nutriments! Le blanc est presque toute protéine, mais le jaune est vraiment là où l'action est. Son but est de fournir de la nourriture à l'animal durant ces premières phases vitales du développement jusqu'à ce qu'il soit prêt à recevoir sa propre nourriture. Est-ce étonnant que ce soit aussi de la nourriture pour nous?

Vous voudrez peut-être aussi savoir ce que signifient les termes «cage free», «free range» et «oeufs au pâturage» (vous pourriez être surpris).

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2 - Les légumes verts et feuillus sont PUISSANTS!

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Ils peuvent sembler fragiles, et nous pouvons nous en lasser, mais il y a une raison pour laquelle on nous conseille encore et encore de manger ces feuilles vertes. C'est parce qu'ils sont probablement les aliments les plus riches en nutriments sur la planète, et ils nous aident à nous protéger de nombreuses maladies et conditions que nous préférerions éviter.

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3 - Chocolat! OUI!

Le chocolat noir ou le chocolat au four sont les meilleurs pour les carburateurs à faible teneur en glucides. Rosemary Calvert / Choix du photographe / Getty Images

Hourra! Le chocolat est vraiment bon pour nous! Bien sûr, vous ne voulez pas manger les sortes avec beaucoup de sucre, donc ça aide d'avoir des conseils. Découvrez toutes les bonnes choses dans le chocolat, et comment choisir judicieusement et cuisiner avec succès.

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4 - Amandes, l'ami Low-Carb

Amandes dans et hors de la coquille. Studio Creativ Heinemann / Getty Images

À l'heure actuelle, vous avez entendu parler des avantages de l'ajout de noix à votre alimentation, et presque toutes les noix sont bonnes pour les mangeurs à faible teneur en glucides . Mais les amandes ont une place spéciale dans mon cœur (et dans ma poche). Ils ont une bonne combinaison de graisses et de fibres, ils entrent dans ma poche pour une collation, et la farine d'amande est mon substitut de farine à faible teneur en glucides préféré.

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5 - Le saumon, le poisson pour les personnes qui n'aiment pas le poisson

Le saumon est un super aliment. Westend61 / Getty Images

Vous savez qu'il est bourré d'acides gras oméga-3 sains. Vous savez que manger du poisson gras est bon pour vous. Mais ... le poisson. Beaucoup de gens se dérobent. Voici pourquoi vous devriez ajouter plus de saumon à votre régime, comment le faire, saumon d'élevage contre sauvage, et plus. Même mon mari haïssant les poissons aime le saumon. J'aime le saumon sauvage en conserve au lieu du thon à mélanger avec de la mayonnaise pour une salade.

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6 - Ne soyez pas timide! Essayez la graine de lin!

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Saupoudrez-le sur votre yogourt ou votre fromage cottage, faites-en du pain ou versez de l'eau bouillante dessus pour faire des céréales chaudes. Il y a beaucoup de façons d'utiliser la farine de graines de lin et beaucoup de raisons de le faire. Il a un léger goût de noisette et regorge de fibres et de nutriments.

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7 - L'huile d'olive est encore meilleure que vous ne le pensez

Huile d'olive extra vierge. Colin Erricson / StockFood Créatif / Getty Images

Nous entendons dire que l'huile d'olive est dans le fameux régime méditerranéen - et il y a de bonnes raisons d'imiter les Grecs et de verser de l'huile d'olive sur tout (saviez-vous qu'un Grec consomme 26 litres d'huile d'olive par an?) nous du cancer et des maladies cardiaques, et de réduire l'inflammation dans notre corps.

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8 - Baies: Faible en sucre et SO bon pour nous

Les baies sont faibles en sucre et riches en nutriments. JamieB / RooM / Getty Images

J'adore les baies, alors quand j'ai commencé à couper des glucides, j'ai été ravi de découvrir qu'ils sont parmi les plus faibles en sucre de tous les fruits - ET les plus élevés en beaucoup de nutriments.

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9 - La citrouille est un excellent choix sur un régime faible en glucides

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Les citrouilles ne doivent pas être juste pour Thanksgiving. Gardez quelques canettes pour une soupe à la citrouille facile ou un pudding à tout moment!

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10 - Que diable sont les graines de chia?

Graines de Chia. Kristin Duvall / Photothèque / Getty Images

Avez-vous entendu parler des graines de chia et avez-vous été intrigué? Ils sont vraiment très bons pour nous. Découvrez tout à leur sujet, ainsi que des moyens à faible teneur en glucides pour les servir.

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11 - Les canneberges ne sont pas seulement pour novembre

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Nous avons déjà vu à quel point les baies sont bonnes pour nous - à bien des égards, les canneberges sont les meilleures baies de tous, et il existe de nombreuses façons de les servir en plus des façons de Thanksgiving. Mettez quelques sacs dans le congélateur la prochaine fois qu'ils sont dans les magasins!

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12 - Cannelle: simple, chaleureux ... et puissant

Bâtonnets de cannelle. Chris Cross / Caiaimage / Getty Images

Saviez-vous que la cannelle peut être utile pour le contrôle de la glycémie? Il est temps de trouver de nouvelles façons d'ajouter de la cannelle à ce que nous mangeons.

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