Volumetrics n'est pas un nouveau régime, mais le style de consommation a résisté à l'épreuve du temps. Volumetrics est utilisé par de nombreuses personnes à la diète pour mincir et garder les livres pour de bon . En fait, Volumetrics a été incorporé dans le populaire régime Jenny Craig . Alors, devriez-vous suivre ce régime? Voici ce que vous devez savoir sur Volumetrics pour la perte de poids.
Qui a écrit le régime Volumetrics?
Vous trouverez une explication complète du régime alimentaire dans un livre intitulé co-écrit par Barbara Rolls, Ph.D.
Rolls est un chercheur en nutrition Penn State, et elle a co-écrit le livre avec Robert Barnett, un écrivain nutrition.
En plus de co-auteur du livre Volumetrics, le Dr Rolls a étudié l'obésité depuis plus de 20 ans. Elle a siégé au conseil consultatif de l'Institut du diabète et de la digestion et des maladies rénales des National Institutes of Health, ainsi qu'à l'Association nord-américaine pour l'étude de l'obésité, dont elle a été présidente.
Quel est le plan de régime Volumetrics?
Volumetrics est basé sur la prémisse que c'est le volume de nourriture consommé, plutôt que le nombre de calories consommées , qui conduit à la perte de poids. Lorsque nous mangeons plus de nourriture, nous éprouvons un sentiment de satiété ou de plénitude.
Si vous suivez le régime Volumetrics, vous apprenez qu'en mangeant des aliments à faible teneur en calories qui vous remplissent, vous perdrez du poids sans avoir l'impression de suivre un régime. Le plan est conçu de sorte que vous ne vous sentez pas affamé ou privé.
Vous apprendrez également sur la "densité calorique" si vous suivez ce plan. Les aliments recommandés dans le régime Volumetrics ont une faible densité énergétique ou calorique. Cela signifie qu'ils favorisent un sentiment de plénitude. Les aliments que vous évitez dans le régime Volumetrics sont très énergétiques. Ce sont des aliments qui sont plus riches en calories ou en aliments que vous devez manger beaucoup pour se sentir rassasié.
Vous aider à perdre du poids
Selon Rolls et Barnett, les personnes à la diète ont tendance à manger à peu près la même quantité de nourriture chaque jour, quel que soit le nombre total de calories consommées . Ils croient que si vous mangez environ le même poids d'aliments contenant moins de calories que d'habitude, vous serez en mesure de perdre du poids sans avoir faim.
Le régime de Volumetrics est bien considéré par les principaux experts dans la communauté de perte de poids en raison de sa simplicité et de son approche de bon sens. Mais pour n'importe quel régime pour vous aider à perdre du poids, vous devez être prêt à respecter le plan d'alimentation pour la vie . Vous risquez donc de perdre du poids avec Volumetrics si vous avez l'habitude de manger des aliments Volumetrics.
Ce qu'il faut manger
Pour suivre le plan, vous mangerez des aliments à faible teneur en calories et en grande quantité qui contiennent beaucoup d'eau ou beaucoup de fibres alimentaires . L'eau et la fibre augmentent toutes deux le sentiment de satisfaction ou de satiété.
Vous mangerez beaucoup de fruits, de lait écrémé ou d'autres produits laitiers, de grains entiers , de haricots, de poisson faible en gras, de légumes, de volaille sans peau et de viande maigre. Vous éviterez les aliments riches en calories tels que le fromage ordinaire, les bonbons, les boissons riches en sucre et les biscuits.
Mais aucun aliment n'est complètement banni du plan d'alimentation de Volumetrics. Vous pouvez profiter d'aliments qui sont considérés comme caloriques, comme le chocolat , tant que c'est un régal.
Et aussi longtemps que vous restez dans vos recommandations caloriques quotidiennes.
Alors, comment savez-vous combien de calories manger chaque jour ? Le livre fournit une formule pour vous de calculer le nombre correct de calories à consommer. Le livre comprend également des plans de repas pour 1 600 calories par jour et 2 000 calories par jour.
Mais vous n'avez pas à suivre le régime exactement. Chaque plan de repas peut être modifié selon vos besoins caloriques spécifiques. Le plan de 1 600 calories, par exemple, permet un petit déjeuner de 400 calories, un déjeuner de 500 calories, un dîner de 500 calories et un goûter de 200 calories. Mais vous pouvez faire des ajustements. Les auteurs fournissent également des recettes saines.
Si vous ne souhaitez pas utiliser les plans d'alimentation, vous pouvez également utiliser des lignes directrices dans le livre pour planifier vos propres repas . Dans le livre, vous trouverez une liste de densité alimentaire pour des centaines d'aliments. Le livre fournit également une technique simple pour déterminer la densité calorique de n'importe quel aliment en utilisant le nombre de calories et la taille de portion.
Volumetrics Diet Lifestyle Changements
Les auteurs de Volumetrics recommandent des changements de style de vie qui mènent à une gestion du poids à long terme . Les changements comprennent la tenue d' un journal d'exercice et de nourriture et la planification à l'avance pour les situations sociales qui peuvent vous jeter une balle courbe, comme les parties.
Les auteurs recommandent également que vous ayez au moins 30 minutes d'exercice la plupart des jours de la semaine. Ils suggèrent que vous pesez pas plus d'une fois par semaine pendant la phase de perte de poids.
Le livre fournit un plan de maintenance à suivre une fois que vous avez atteint votre objectif de poids, ou après six mois ont passé. Après avoir maintenu votre poids pendant six mois, vous pouvez recommencer le plan de perte de poids.
Volumetrics est-il efficace?
Le plan Volumetrics n'est pas un régime à la mode . Il est sain sur le plan nutritionnel et peut être efficace. Les recommandations alimentaires sont conformes aux directives alimentaires préconisées par l'USDA. Le plan d'alimentation favorise une alimentation saine et équilibrée des fruits, des légumes et des grains entiers et vous encourage à limiter votre consommation de gras saturés .
Le fait que le plan encourage une activité physique régulière et modérée est un plus. L'exercice est quelque chose que les régimes à la mode ignorent pratiquement, en dépit du fait que l'activité régulière est une partie essentielle d'un mode de vie qui mène à la santé à long terme et à la perte de poids permanente. Des recommandations supplémentaires, telles que la tenue d'un journal alimentaire, vous aideront également à vous adapter à votre nouveau style de vie.
Si les recommandations caloriques et les recommandations alimentaires énoncées dans ce plan sont suivies correctement, ce régime est à la fois efficace et nutritif. Il n'apportera pas des résultats importants très rapidement, mais il conduit à la perte de poids progressive et sûre d'environ un à deux livres par semaine, ce qui est idéal pour le succès à long terme.
La source
Rolls, Barbara et Robert Barnett. Le plan de contrôle du poids Volumetrics . New York: HarperTorch, 2002.