Faire des repas à faible teneur en glucides peut sembler difficile lorsque vous commencez à changer votre régime alimentaire, mais une fois que vous avez compris, ce n'est vraiment pas difficile. Vous faites probablement quelques recettes de plats principaux qui sont déjà presque diététiques. Voici quelques conseils et recettes pour des dîners faibles en glucides faciles et délicieux.
Commencez avec ce que vous savez
Les plats principaux qui sont vieux standbys et sont naturellement bas-carb ou peuvent facilement être ajustés sont le meilleur endroit pour commencer.
Regardez à vos repas où la protéine est simplement cuite, telle que les viandes grillées ou poêlées ou le poisson grillé. Inclure plus de légumes au lieu de pommes de terre / riz, y compris les substituts comme "Cauli-Rice" ou purée de chou-fleur . Si l'assiette semble chétive, ajoutez une salade verte avec une vinaigrette à base d'huile d'olive ou une soupe. Aussi, n'ayez pas peur d'inclure plus de graisse saine que vous n'en avez l'habitude - cela vous aidera à vous satisfaire jusqu'au prochain repas.
Les repas de poêle composés de viande et de légumes sont souvent naturellement faibles en glucides ou vous pouvez simplement laisser de côté l'amidon ou la sauce sucrée.
Les grillades sont également un excellent point de départ (tant que vous évitez les sauces barbecue sucrées). La nourriture grillée est délicieuse sans être difficile. Et le nettoyage est facile! Check-out:
De-Carb Vos Favoris
Pour faire de la faible teneur en glucides dans un mode de vie (au lieu d'un «régime»), il est important de trouver des versions à faible teneur en glucides de beaucoup de vos plats préférés.
Dans certains cas, les ajustements nécessaires peuvent être étonnamment faibles.
- Comment épaissir une sauce à faible teneur en glucides
- Diverses alternatives de pâtes
- Tarte Tamale à faible teneur en glucides
- Pâté au poulet
- Pizza à faible teneur en glucides
Embrasser les oeufs
Si vous n'avez pas beaucoup d'expérience culinaire, les œufs sont un endroit merveilleux pour commencer. Vous pouvez manger des oeufs pour n'importe quel repas! Non seulement les œufs sont-ils très nutritifs , mais ils s'incorporent facilement aux légumes, aux fromages et aux viandes pour préparer un repas entièrement différent.
- Oeufs pour les débutants
- Omelettes, Frittatas et autres plats à base d'œufs
- Comment faire une frittata
- Quiche sans la croûte
Essayez une nouvelle cuisine
Certaines cuisines ont naturellement moins de glucides que d'autres. La nourriture grecque traditionnelle est souvent moins féculente et sucrée que beaucoup d'autres et met l'accent sur les légumes, les protéines et l'huile d'olive. Quand les gens pensent à la France, ils pensent généralement au pain. Mais la nourriture française traditionnelle est seulement modérée dans les hydrates de carbone. Beaucoup de plats asiatiques deviennent automatiquement faibles en glucides si vous omettez le riz ou les nouilles.
Chasse aux nouveaux favoris
Si vous suivez un plan d'alimentation spécifique, jetez un coup d'oeil aux livres de cuisine qui vont avec ou d'autres livres de cuisine à faible teneur en glucides. Consulter un livre de la bibliothèque peut vous aider à déterminer si les goûts de l'auteur sont semblables aux vôtres sans investir trop tôt dans le livre. Voici quelques autres ressources et quelques délicieuses recettes:
- Low-Carb Cookbook pour les débutants
- Bas-Carb Menus
- Recettes de poulet à faible teneur en glucides
- Recettes de poisson et de fruits de mer à faible teneur en glucides
- Recettes végétariennes à faible teneur en glucides
- Recettes de boeuf à faible teneur en glucides
- Poivrons farcis
- Chili à la Cincinatti
- Chou non farci
- Comment faire de grands burgers
- Salade de Taco
- Pain de viande
- Repas de cuisine d'automne
- Lasagne dans un bol
Faites-en un repas
Considérez et appréciez ces options la prochaine fois que vous vous demandez ce que vous avez avec votre protéine principale:
- 10 soupes à faible teneur en glucides
- Recettes de plats secondaires à faible teneur en glucides , y compris la cocotte facile aux épinards et le gratin de chou-fleur purée
- Salades faibles en glucides
- Desserts à faible teneur en glucides
Un mot de
Pour éviter de passer beaucoup de temps à cuisiner à la fin d'une journée bien remplie, préparez vos légumes et préparez-les, ainsi que toute autre préparation. De cette façon, le dîner peut être préparé en quelques minutes et vous êtes plus susceptible de cuisiner plutôt que de commander des plats à emporter.